春水堂（チュンスイタン） 代官山店

「春水堂」（チュンスイタン） 代官山店。

代官山駅徒歩1分。

「Condensed　Cafe and Bar」のあとに台湾スイーツを求めて訪問。

垢抜けた店内は、女性客で8割方埋まっていましたが、入口右手のカウンター席に

空きがあり利用が叶った。

レジで注文と会計を済ませ、もらった番号札を卓上に置き、待つこと少し。

珍珠豆花（タピオカ豆花）@680

角盆にのった豆花に同行するのは、スプーン、紙ナプキン、使い捨て紙おしぼり。

豆花の左右に十勝産大納言小豆と、黒いもちもちとしたタピオカを配置した、

堂々としたビジュアルからは、ひと目でボリュームを感じ取れた。

店舗で豆乳から作ったという口当たり滑らかなな豆花は砂糖不使用とのこと。

小豆の風味とタピオカの食感を楽しみつついただくとあっさりとして

ほのかな甘みのシロップには微かにジャスミンの香りが感じられた。

いただいた豆花のみの感想ですが、ヘルシーな美味しさを提供してはくれたけれど

味が日本ナイズされているようで、上品すぎていまひとつインパクトに欠けた思いである。

当店は本国台湾でタピオカミルクティー（珍珠奶茶）を生み出したというお茶専門カフェの人気店。

次の機会には、これを注文して現地味を堪能したい。

春水堂（チュンスイタン） 代官山店

東京都渋谷区代官山町20-9 アクシス209代官山 1F

ＴＥＬ　　 　　　03-6809-0234

営業時間／11:00～21:00

定休日　　　なし　　　　　　　　　　-店舗情報「食べログ」より-

※満足度数は、3.5～5.0