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« 海鮮名菜 香宮 (シャングウ) 六本木 | トップページ | 康華楼(コウカロウ) 横浜中華街 »

2014年7月 4日 (金)

銀座アスター 新宿賓館

Ginnzaasuta_sinnjyuku

中国名菜「銀座アスター」新宿賓館。

本店は銀座1丁目になりますが、当店の場所は新宿三丁目駅、明治通りを池袋方面に

進行した通り沿いのビル(新宿レインボービレッジ)の5階。

ぐるなびによると、総席数200席を誇る大箱店です。

エレベーターを降りた正面にレセプション。

1人の旨を伝え、案内していただけたのは、入口にも近い窓際2人掛けテーブル席。

奥のダイニングまで足を運んでいませんから、店内のすべてはわからないのですが、

けっこう落ち着いた雰囲気です。

テーブル・セッティングは、箸置き、箸(縦置き)。

白いテーブルクロスを2枚重ねた卓上には、醤油、黒酢、胡椒、爪楊枝、紙ナプキン、

卓上簡易メニューなど。

着座後には、タオル地のおしぼり(トレー置き)とグランドメニューをいただきランチの説明を受ける。

注文を伝えると、「お茶で宜しいでしょうか?」とのお尋ね。

ティーポット(茶葉なし)でお茶がサービスされた。

酸辣湯麺(サンラータン麺)ハーフサイズ@900(税込@972)

麵にはハーフサイズで提供出来るものがあった。それが酸辣湯麺と担担麵で、

双方ともにレギュラーサイズは、@1,600(税込@1,728)

それほど、お腹も空いていなかったので、ハーフサイズの酸辣湯麺をチョイス。

受け皿付きでのサーブ。

具材は、ザーサイ、溶きたまご、白髪ネギ、香菜など。

麵は舌触り滑らかな中細ストレートタイプで、その麺をコーティングするように

スープには緩くとろみがついている。

すすりあげると、強い酸味はなく、和出汁を感じさせるような味わい。

まさしく日本生まれの中華という感じ。やや塩辛いのが気になりましたが、無事完食。

蝦仁焼売(海老焼売)3個@720(税込@777)

注文時、少しお時間がかかりますとのこと。出来上がり次第でかまわないとお願いしたところ、

酸辣湯麺を食べている途中で運ばれてきました。マスタード付き。

焼売の底の皮は、せいろ用のクッキングシートにくっついて剥がれてしまった。

皮の味が独特で、後味もったり。鹹点心はチョイスミスをしたかもしれません。

アイドルタイムなしの営業ですから、遅がけのランチにも重宝しますし、

お一人様でも気兼ねなく利用できる点は魅力です。

 

銀座アスター 新宿賓館

東京都新宿区新宿3-5-4 新宿レインボービレッジ5F

TEL      03-3351-4351

営業時間/ 11:30~22:00(L.O.21:00)

定休日   年始

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※ランチ満足度数は、3.3~5.0

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