毛家麺店（マオケメンテン） 千駄木

「毛家麺店」（マオケメンテン）

団子坂に住む友人宅を訪問する際に立ち寄ったのですが、

場所は、東京メトロ千代田線千駄木駅 2番出口徒歩1分の不忍通り沿い。

「天外天」さんの並び。

当店の系列店には「上海チキン 小閣樓」さんがあります。

入口近くに1卓テーブルが設けられていましたが、店内はカウンター席が主流。

小ぢんまりとした造り。

利用はそのカウンター席。

谷中銀座で購入してきた おでん を卓上に置き、質素な椅子にボディコンパクト状態。

カウンター内には調理を担当する男性と女性スタッフの2名。水はセルフ。

担々麺@880

スープはクリームがかった色味で、ゴマペーストを最初に溶かれているよう。

仕上げにラー油を散らし、炸醤肉(肉そぼろ)はお気持ち程度、その上にすり黒ゴマ。

刻みネギと香菜は数枚。赤唐辛子が1本浮かんでいる。

麺は、やわやわの細めちぢれ麺。

スープは化学調味料に侵食され、うわべだけの味わい。

あと出しジャンケンのようなすり黒ゴマの風味が、私には小賢しく

残念ながら、このスープに口をつけるのが難しい。

クチコミサイトでの評価は上々だったので、味に期待をしていたのですが

880円というお支払い金額が高く感じられてしまいました。

生意気を申して、すみません。　ご馳走さまでした。

毛家麺店 （マオケメンテン）

東京都文京区千駄木3-34-7

ＴＥＬ　　       03-3823-0039

営業時間／平日11:00～15:00 17:00～22:30 土・日・祝 11:00～22:30

定休日　　　　火曜日

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