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2013年12月 4日 (水)

香港旅行2013 №30 九龍醤園 嘉咸街(Graham St.)

Kowloon_soy

創業1917年の老舗「九龍醬園」(Kowloon Soy Co. Ltd)

場所は、嘉咸街(Graham St.)を上がってすぐ。

自社工場で作られる調味料は、防腐剤や人工色素を一切使わないものだそうで

広東料理店の名店も使われているとのこと。

お店は意外と言うか小じんまり。棚に並べられている商品を見ていると

お店のおじさんが日本語で話しかけてきてくださった。

あれ、やっぱり私達って日本人顔なのかな(汗)

おすすめどころで購入したのは、金牌生抽皇、金牌抽油皇、蠔油の3種類。

抽油皇はおじさん曰く、甘口醤油。

お値段も手ごろですし、配り系のお土産に喜ばれるとは思うのですが、なんせ瓶もの。

スーツケース内での破損も心配ですから、ポリ袋に入れタオルでぐるぐる巻きです。

そういう意味ではちょっとやっかいかな。

当店の営業時間は月曜日から金曜日が、8:30~18:15。土曜日が8:30~18:00まで。

日曜日が定休になります。

九龍醬園  Kowloon Soy Co. Ltd
中環嘉咸街9號
TEL 852-2544-3695

嘉咸街は近隣にお住まいの方が利用される市場。

坂道の両側には小さなお店がびっしりと並んでいます。

生鮮食料品から乾物、日常の食卓に並ぶものは一通り揃いそう。

泰國香米(タイのジャスミンライス)も売られていました Love3

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