CHINA 三丁目 六本木
中華料理 「CHINA 三丁目」 夜に再訪。
時間帯が遅かったためか、1階のお客様は2組ほど。
テーブル・セッティングは、位置皿、飾り折りナプキン、箸置き、箸(横置き)、レンゲ。
テーブルクロスは3枚重ね。 ランチタイムのカジュアルなセッティングとは異なります。
卓上には、酢、醤油。
着席後には、タオル地のおしぼりがトレー置きされ、グランドメニューを手渡された。
紹興酒 3年(ボトル)@3,150 を注文。
大根の漬物、ザーサイが出された。味付けは甘め。
食事は他で済ませているので、前菜を頼んで中華飲みをしようという算段です。
香菜千丝(干し豆腐とシャンサイの家庭風和え物)@1,050
大皿で運ばれお披露目のちに、取り分けますか?とお尋ね。
銘々に取り分け提供していただきました。皿が温かい。
香菜は少なめで、味付けは塩ベースのMSG。
蜜汁叉焼(焼き立てチャーシュー)@1,365
大皿で運ばれお披露目のちに銘々に取り分けられて提供。
その際大皿についていたはずの野菜などはそのまま引揚げられた。
肉は乾いてパサパサ。単に温めて提供されただけのもの。
“焼き立て”という表記の不誠実さは残念。
他のお客様も帰られ、フロアは私達だけ。
その際、支配人さんとお話をさせていただく時間があり、中国料理について
いろいろ興味深い情報も教えていただけたのですが
流れの中で当店のオススメも数品聞くことができました。
備忘録として・・・
「椎茸の揚げ物」、「茎レタスとマコモ竹の炒め」
また、上海では豆乳を朝食に飲まれるそうで、上海料理を扱われる当店では
「豆漿湯面(チャイナ三丁目特製豆乳スープそば)」@1,200があるそう。
ランチではCPが高く好印象の当店。
初回、夜訪問は前菜が残念でしたが、話しやすい支配人さんのオススメもありますし
食事をメインとした再チャレンジは、おいおい検討してみたいと思います。
追加の紹興酒 2合@1,260を加算し
1人当たり3,000円(千円未満四捨五入)
今回の中国料理満足度数は、☆一つ控えめに ★★★☆ 消極的に好きで。
ご馳走さまでした。
CHINA 三丁目
東京都港区西麻布3-20-3 1F2F
TEL 03-6804-2898
営業時間/ 月~土 11:30~14:30 17:30~22:30
定休日 日曜日
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