ＧＩＮＺＡ ｋａｎｓｅｉ ジャパンレストランウィーク2013

「ジャパンレストランウィーク2013」、グルメに恋する2週間、最後の訪問は

フレンチ「ＧＩＮＺＡ ｋａｎｓｅｉ」　同行者は食べ歩きの女友達。

レストランウィークでの利用を告げ、案内されたのは店内右手のテーブル席。

「ジャパンレストランウィーク2013」の内容が記載されたお品書きはなし。

事前に同サイトで確認していたところ

ランチメニュー@2,100とディナーメニュー@5,250のみ。

ランチタイムの利用です。

レストランウィーク特別ステーキランチ@2,100
①菜園からのポタージュ
②前菜にぎやか野菜のプレート
無農薬のおいしい野菜を味わって下さい
③大麦牛のステーキ
レストランウィークに特別に用意した大麦牛、ジューシーな美味しさをぜひお味わい下さい
④自家製パン3種　ミルク　全粒粉パン　レーズンとクルミ入り
⑤本日のデザート
⑥コーヒー又は紅茶・ハーブティー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ということです。

予約を担当してくれた友人の話によると

当店のオーナーシェフは 坂田幹靖 氏。スペシャリテは「トマトのパルフェ」

ということですが、当然ながらレストランウィークランチには入っていません。

テーブル・セッティングは、カトラリーレスト、フォーク、ナイフ、箸、パン皿、

バタースプレッダー、ナプキン、グラス、テーブルフラワー。

テーブルクロスは2枚がけです。

ランチタイムのカジュアルなセッティングと言えど、テイクアウトドリンクの

プラカップのような容器に活けられた花がどうにも気になる。。

①菜園からのポタージュ と

④自家製パン3種　ミルク　全粒粉パン　レーズンとクルミ入り

ポタージュはビーツとセロリだったと思います。　ま、普通に美味しい。

②前菜にぎやか野菜のプレート

生野菜、ピクルス、和の漬物も入った独創的なプレート。

人参のピューレやツナとアンチョビのディップも少量添えられていました。

③大麦牛のステーキ

上には水菜。　レアで仕上げていますが、肉質はいまひとつ。

添えられた雑穀米を崩しソースに絡めていただきました。

⑤本日のデザート

説明を受けなかったのですが、塩キャラメルのアイスクリームとオレンジ。

下にはマロン。シロップで煮られたような味。

塩キャラメルは甘さが濃厚。私はもう少しさっぱりしている方が好みなので

くどく感じてしまいました。

⑥コーヒー又は紅茶・ハーブティー

来店時9割が女子でほぼ満席状態。

その中、フロアは女性スタッフお2人で回してらっしゃるのでいっぱいいっぱい。

ドカスカとあわただしくお客様のコートを収納し、

またサービスが行き届かない点も見られました。

お会計は、お酒の追加料金（グラスワイン5）を加算し、

1人当たり4,000円（千円未満四捨五入）

2,100円というリーズナブルなランチですから、いろいろ贅沢は言えません。

真価は通常利用で訪問、当店自慢の「トマトのパルフェ」をいただかないことには

わからないものかと思います。

ジャパンレストランウィーク満足度数は、★★★で記録します。

ＧＩＮＺＡ ｋａｎｓｅｉ（ギンザ カンセイ）　

東京都中央区銀座5-6-13 西五番街ビル　３Ｆ

ＴＥＬ　　       03-3573-5721

営業時間／　12:00～16:00(L.O.15:00)　18:00～23:00(L.O.22:00)　

定休日　　　　年中無休

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