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2012年11月 4日 (日)

東京ラーメンショー(八王子ラーメン)

東京ラーメンショー2012。

開催場所は駒沢オリンピック公園、中央広場。

日本全国のご当地有名ラーメン店が東京に集結。

第1幕 期間:10/26(金)~10/30(火) 10:00~21:00(ラストオーダー20:30)
第2幕 期間:10/31(水)~11/4(日) 10:00~21:00(ラストオーダー20:30)
※10/30と11/4は17:00終了

このイベントは今年で4回目を迎えるそうです。私も第1幕に初参戦。

前売りチケットを持っていない場合、各ラーメンブースに並ぶ前に、

先に、当日チケット売り場に向かわなくてはなりません。

ラーメンはすべて800円。目標杯数分購入できます。

並んだのは、「みのもんたの朝ズバッ!」でも紹介されたという

八王子ラーメン 多摩組。

途中でお店の方にチケットを回収されるのですが、その際にトッピングを希望するか

聞かれます(トッピングは各店により違いあり)

ドンペリ玉子を挟んだ「青梅豚の串」は350円。 

そうすると1杯1150円のラーメンになるなあ。

悩みましたが思い切って購入。トッピングの代金はその場で現金払い。

お店のスタッフさんが普通のラーメンが出るときは「ノーマルでますー!」というのに

対してドンペリ玉子が出るときは「ドンペリでますーー!」という掛け声が面白かった。

ホストクラブのノリのよう( ´艸`) 

さて、購入後は飲食テントに運んで実食です。

東京ラーメンショー2012でいただいたガイドブックによると、

「スープは鶏と豚を極限まで濃縮した澄んだスープ。その上に超高温に熱した鍋で
ラードと八王子ラーメンの最大の特徴でもある玉ねぎを炒め東京の最高級地醤油を
ジュッと焦がしスープに注ぎます。シャキッと茹で上げた細麺との相性はまさに芸術。」
                                          とのご紹介。

やわらかいチャーシュー2枚、刻み玉葱、メンマ、ナルト、海苔。
そしてトッピングの、青梅豚の串。

シャキシャキとした玉ねぎの甘みがコクの出たスープにマッチしていましたよ。

なかなか美味い。

存在感のある、鶏+玉子+豚の「青梅豚の串」、味付けはしっかりしていましたが

ああ、そうか、という感じ。各人のお好みになるでしょうね。

八王子ラーメン 多摩組さんは、3年連続出場なさっているとのこと。

実力のあるお店なんだろうなあ。


さて、食べ終わった後は、ECOステーションで容器・トレー・割り箸を回収してくださいます。

東京ラーメンショーは、ラーメン1杯につき40円を義援金として

東日本大震災の被災地へ送ってくださるとのこと。 もう1杯食べるかな。

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04.居酒屋・ラーメン」カテゴリの記事

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