同發 本館（皮付き豚バラ肉の焼物） 横浜中華街
横浜中華街、中華街本通りの広東料理、中華菜館「同發 本館」
そのHPによると
「中華菜館 同發は焼き物・乾物の店として明治に創業」という老舗です。
「焼き方もタレも香辛料も全てが秘伝」という同店の焼き物。
店頭に吊るされた焼き物は、お土産にも最適。
脆皮焼肉(皮付き豚バラ肉の焼物)
皮付き豚バラ肉の焼物は、100ｇ当り525円。
こちらは、200ｇより希望の分量を目安に計量販売してくださいます。写真は200ｇ。
宿に持ち帰り、これをつまみに、お部屋で軽く1杯。
皮は香ばしくさくっさく。 中華スパイスの香りが食欲を高めてくれる。
肉は噛み応えがあり、とってもジューシー。
ボリューム感もあってお値段以上の満足度を得られます。
さすが、焼き物には定評の高い「同發」
横浜中華街テイクアウト満足度数は、★★★★☆ とってもお気に入りです。
中華菜館 同發 本館
神奈川県横浜市中区山下町148
ＴＥＬ 045-681-7273
営業時間／月～金・日・祝 11:00～21:30 土・祝前日 11:00～22:30
定休日 第1・第3火曜日
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コメント
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本店は、混んでいる事が多いですが、店内でも食べられますし、運が良ければ焼き立てが出てきます。
時間のある時に、是非試してみて下さい。
あと、茹で鶏の冷菜、白切鶏（バイ・チエ・ジー）も美味いです。
投稿: 醍醐 | 2012年5月21日 (月) 00:22
醍醐さん＾＾
こんばんは！コメントありがとうございます。
週末、夏風邪をひいてダウンしていたのですが
予約していたお店があって（中華街ではないのですが）
その帰りに、またも「同發」でテイクアウト。
紹興酒も買って、焼き物つまみに、自宅で酒盛りです(￣▽￣)
この焼き物&紹興酒が効いて無事、夏風邪をぶっちぎりました！！
＞茹で鶏の冷菜、白切鶏（バイ・チエ・ジー）
こちらは店内でいただくものですか？
試してみたいなあ(o^-^o)
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
投稿: みに | 2012年5月21日 (月) 00:45