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2011年12月27日 (火)

南印度ダイニング ポンディバワン 武蔵新田 №15

わなっかむ♪ 「ポンディバワン」です。

マサラワダ(2P)@350

(3P)500円、(4P)600円、5個以上は一つ150円と人数に合わせても注文しやすい

ラインナップ。

スパイスで味付けした豆粉を丸めて揚げた南インド定番のスナックは

チャトニにつけていただきます。

マサラワダ自体油っぽさはなく素朴な味わいなのですが、チャトニでいっそう

さっぱりといただけます。 本日のチャトニはフレッシュなり♪

歯ざわりたっぷり、表面はサクサク、中はほっくりとした食感も面白い。

チェティナドゥ チキンマサラ@900

「南インド タミル州のおもてなし料理、独自のマサラスパイスで仕上げた贅沢な一品」

チキン、トマト、ピーマン、タマネギ、カレーリーフ、マスタードシードなど。

「もっと辛い」で注文。 で、かなりスパイシー。 

(マサラは辛さ控えめでお願いした方が良いかも、と個人的にメモ)

コクの出た美味しいマサラは、しっかりボリュームもある。

ケチケチしていないところがいいな。さすが、ポンディ♪

チャパティ(2P)@500

チェティナドゥ チキンマサラにはどれが合うのかアントニーさんにお聞きしたところ

何でもOK!(ライス、ナン、チャパティ)ということなので、この日の気分で素朴な

風味のチャパティで。 噛むほどに優しい甘みを感じる。

(レンタロー) 常連さんに、お試しでサラダ分けてもらっただ♪

(みに) レンちゃん!そんないただいてきちゃって、キミご迷惑かけてない?

それ、ハーブサラダよね?? そう言えば私達、サラダ類の開拓が遅れてるわ。

まだ、チキンチャートサラダしかいただいていないし、

オラーズは欲しがっていたのね(ノω・、) 

ハーブサラダは、角切り野菜にバジルとセージ、ひよこ豆のほっくりとした食感も加わる

爽やかでオイリーなサラダです。

ライタ@500

「ヨーグルトに数種のフレッシュ野菜を入れてスパイスと塩で調味したインド特有の

ヨーグルトサラダ」

トマト、タマネギ、キュウリ、セロリなど、上にカイエンヌペッパー。

酸っぱいけどミルキーな口あたり。

さっぱりといただけるので他のお料理の辛味を和らげる効果を期待できます。

今宵も楽しいポンディナイトnight

インド料理満足度数は、★★★★★ 特別です。 みっげなんどりー♪

                                                      

南印度ダイニング ポンディバワン 

〒146-0093 東京都大田区矢口1-7-9

TEL       03-6715-2888

営業時間/ 11:00~15:00 (L.O.15:00) 17:30~23:00 (L.O.22:30) 

定休日     第1・第3 月曜日 (祝祭日の場合は翌日)

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