大三元酒家 肉まん 横浜中華街
横浜中華街、上海料理「大三元酒家」
場所は南門シルクロード、横濱媽祖廟（よこはままそびょう）並び。
一時は、皇朝の一口サイズの肉まんにはまっていたのですが、店舗が増えすぎた
ためか、残念ですが、味に陰りがでたように思います。したがって完全に皇朝離れ。
最近は「大三元酒家」の中華まんじゅうがお気に入り。お土産に購入しています。
肉まんの大きさは、大・中・小。
個人的には、飽きるほどにデカイ肉まんより、もう少し食べたいと思うぐらいの
小さいサイズが好き。
お値段的にも160円とお手頃なので購入しやすいのです。
自宅で蒸してみました。まんまるだよ。ツンツンとつっつきたくなるね。
（蒸し器で8分、電子レンジで30秒） 賞味期限は冷蔵3日、冷凍1ヶ月。
餡は、しっかり下味がついており、何もつけずそのままでも十分にイケル。
この点は皇朝と同様なのですが、違いは海老などの具材が形状と食感を残し
入っていることかな。皮も甘みがあって美味しいのだ。
お土産にいかがでしょう。
横浜中華街、中華まん満足度数は、★★★★☆ とってもお気に入りです。
大三元酒家
〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町136
ＴＥＬ 045-641-4402
営業時間／11:00～22:00(L.O.21:30)
定休日 不定休
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コメント
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突然のコメント失礼致します。
日本テレビで「ヒルナンデス！」というお昼の番組を担当しております小俣と申します。
この度、番組内にて「中華街」もしくは「中華まん」について特集いたしたく、詳しい方を探しており、
ブログを見させていただきまして、ぜひ番組にご協力いただきたく、コメントさせていただきました。
「○○の■■が美味しい！」「△△の★★がオススメ！」といった情報を教えて頂ければと思います。
もし可能でしたら詳細はまたお話させて頂ければと思います。
お忙しいとは思いますが、ご連絡いただけますと幸いです。
何卒宜しくお願い致します。
小俣 友紀
投稿: オマタユキ | 2011年11月23日 (水) 21:52
小俣 友紀さま＾＾
はじめまして。
コメントありがとうございます。
私は中華が大好きで趣味で食べ歩いているようなものでして
どこまでお役にたてるかわかりません。
それでも、よろしかったら、またご連絡くださいませ。
ご覧いただけて嬉しかったです。
ありがとうございました。
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
投稿: みに | 2011年11月24日 (木) 00:42
ノブローくんのＴＶデビューの話かと思ったら
違ったのか～
ＴＶ関係の人と知り合いになっていれば、
そのうちに、そういう機会もあるかもね。
「京都に詳しいパンダもいるよ」などと
「色々な知り合いもいる」と言っておけば
その後も連絡が来るかも知れないので、よろしく～
投稿: Panda | 2011年11月26日 (土) 14:56
pandaさん＾＾
う・・・うう(p´□`q）゜o。。
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
投稿: みに | 2011年11月26日 (土) 16:49