南印度ダイニング ポンディバワン 武蔵新田 №7

なますてー♪

某日は寝太郎さんのお母様もお誘いして「ポンディバワン」です。

スパイシーフィッシュフライ@700

スパイスに漬け込んだ厚みあるメカジキのフライをこんがりとフライにしたもの。

味わいとしては、チキン65のお魚バージョンという感じかな。

生のオニオン付。

ポンディチキン@800

香ばしさとジューシーさが魅力。

スパイスは効いていますが、比較的マイルドなので、辛いものがちょっと、という方でも

抵抗なくいただけると思います。

サンバル@700とパロタ（2P）@600

サンバルは2人だと「めちゃくちゃ辛い」でOKなのですが、お母様もご一緒なので

「もっと辛い」で注文。

野菜がたっぷりのサンバル、もはや定期的にいただきたくなるヤミツキカレー。

個人的なオススメ指数5

野菜ビリヤニ@1000

ヒヨコ豆、ニンジン、グリンピース、ジャガイモ、カリフラワー、ピーマン、カレーリーフ

と野菜が豊富。　ウルカイ（ピクルス）、サラダ、ヨーグルト付。

ヨーグルトはプレーンなタイプ。お好みですが、ヨーグルトに塩を入れ自己調整し

ビリヤニにかけていただくのだ　

お店のメニューには、

「インドの高級米＝バスマティを使ったビリヤニはインドの味として世界に知られてます。

炊き込み式の本式ビリヤニは大きな釜で一度に20～30食以上作らないと美味しく

できないので、一般的なビリヤニは小鍋やフライパンで炒める簡易式。」

と記されており、こちらのビリヤニも簡易式です。

以前「カイバル」でもビリヤニをいただきましたが、あちらは小鍋スタイルで運ばれて

きましたね。　ちょっと風体が違う。

しかしながら、この気取ったところのないビリヤニも魅力だし、美味しい。　

私はヨーグルトに塩を少し入れ、いただきました。

美肌になるカレー@900

もう一品カレーを注文しましょう。お母様のご興味は医食同源の薬膳カレー。

「だいぶ辛い」で注文。

やはり女性はお肌ですね～。（アンチエイジングも気になるところですが！）

風味豊かなブラックキャベツとビタミンC、鉄分が豊富なナスタチウム入り。

野菜カレーベース、ミネラル美肌カレーと同様にココナッツミルクが入っているため

まろやかなのですが、しっかり辛いのです。

チャパティ（2P）@500

素朴な味わいのチャパティと合わせていただきました。

もちろん、いつものとおりソーヴィニヨン・ブラン（白）@1900×3と生ビール＠400×3

他を注文してパパド（インドの豆粉のせんべい）もいただいております。

さて、寝太郎さんのお母様は旅行好き。外国語の単語をよくご存知です。

アントニーさんともお話が盛り上がり、

今回は、タミル語のありがとう（なんどりー）を教えていただきました。

美味しいは、すわでぃっしゅ♪

お会計は、3人で、合計約12000円弱なり～。相変わらずお酒いっぱい飲んでます♪

インド料理満足度数は、★★★★★　特別です。

「ポンディバワン」特集はひとまず終了。　なんどりー♪

南印度ダイニング ポンディバワン 

〒146-0093　東京都大田区矢口1-7-9

TEL　　　　　  03-6715-2888

営業時間／　11：00～15：00 (L.O.15：00)　17：30～23：00 (L.O.22：30)　

定休日 　　 　第1・第3 月曜日 （祝祭日の場合は翌日）