吉澤 銀座

お一人ランチは銀座、すき焼き・しゃぶしゃぶの「吉澤」

場所は銀座中央通り、銀座2丁目の交差点の一角を占めるルイ・ヴィトン松屋銀座店

の角を曲がり直進。道を挟みWINS銀座の斜め前あたりになります。

店内に入るとまず靴を脱ぎ、スリッパに履き替え靴札をいただきます。

1人である旨を伝え、赤い絨毯の敷かれた階段を着物姿の女性スタッフの案内で

地下1階へおりました。

通されたのは「松の間」　とても大きな広間。　

卓上にはポットと湯のみが用意されています。

先客はなし。　なんと貸切状態ではありませんか！　うしし( ´艸｀)

同店はぐるなびによると創業昭和2年。銀座の老舗の精肉店です。

夜ではなかなか利用しにくい価格設定ですが、ランチなら大丈夫。

本日はランチ限定の中からハンバーグ御膳@1575をいただこうと思っています。

まず運ばれてきたのはセットの

・サラダ（キャベツ、人参、キュウリ、トマトのシンプルなサラダ）
・香の物
・デザートのフルーツ（グレープフルーツ）

ハンバーグ御膳@1575

次に味噌汁と御飯、黒毛和牛のハンバーグが並びます。

味噌汁は生のりと豆腐。御飯はお替り可です。

ハンバーグの付け合せはポテト、ブロッコリー、人参。

お店の方からもハンバーグはお箸で切れる柔らかさと説明をいただきましたが、

確かにきめの細かいミンチ肉。　とは言っても、しっかり肉の質感は感じ取れます。

デミグラスソースに関しては印象が弱く特筆すべき点はなし。

総合的に判断するとセットでボリュームもありましたし、無難に美味しいと思います。

こうなると同じお値段でいただけた、みぞれ焼御膳とすき焼鍋御膳が気になるところ。

またの機会には直球勝負ですき焼鍋御膳を選んでみよう。

ランチ満足度数は、★★★　日常的なら大満足です。

吉　澤

〒104-0061 東京都中央区銀座3-9-19

ＴＥＬ　　       03-3542-2981 

営業時間／月～土 11:00～14:00　月～金 16:00～22:00

定休日 　　 日・祝

http://www.ginza-yoshizawa.com