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« イカランド(叶え家) 蒲田 | トップページ | 登川 №4 恵比寿 »

2011年7月22日 (金)

吉澤 銀座

お一人ランチは銀座、すき焼き・しゃぶしゃぶの「吉澤

場所は銀座中央通り、銀座2丁目の交差点の一角を占めるルイ・ヴィトン松屋銀座店

の角を曲がり直進。道を挟みWINS銀座の斜め前あたりになります。

店内に入るとまず靴を脱ぎ、スリッパに履き替え靴札をいただきます。

1人である旨を伝え、赤い絨毯の敷かれた階段を着物姿の女性スタッフの案内で

地下1階へおりました。

通されたのは「松の間」 とても大きな広間。 

卓上にはポットと湯のみが用意されています。

先客はなし。 なんと貸切状態ではありませんか! うしし( ´艸`)

同店はぐるなびによると創業昭和2年。銀座の老舗の精肉店です。

夜ではなかなか利用しにくい価格設定ですが、ランチなら大丈夫。

本日はランチ限定の中からハンバーグ御膳@1575をいただこうと思っています。

まず運ばれてきたのはセットの

・サラダ(キャベツ、人参、キュウリ、トマトのシンプルなサラダ)
・香の物
・デザートのフルーツ(グレープフルーツ)

ハンバーグ御膳@1575

次に味噌汁と御飯、黒毛和牛のハンバーグが並びます。

味噌汁は生のりと豆腐。御飯はお替り可です。

ハンバーグの付け合せはポテト、ブロッコリー、人参。

お店の方からもハンバーグはお箸で切れる柔らかさと説明をいただきましたが、

確かにきめの細かいミンチ肉。 とは言っても、しっかり肉の質感は感じ取れます。

デミグラスソースに関しては印象が弱く特筆すべき点はなし。

総合的に判断するとセットでボリュームもありましたし、無難に美味しいと思います。

こうなると同じお値段でいただけた、みぞれ焼御膳とすき焼鍋御膳が気になるところ。

またの機会には直球勝負ですき焼鍋御膳を選んでみよう。

ランチ満足度数は、★★★ 日常的なら満足です。

 

吉 澤

〒104-0061 東京都中央区銀座3-9-19

TEL         03-3542-2981 

営業時間/月~土 11:00~14:00 月~金 16:00~22:00

定休日    日・祝

http://www.ginza-yoshizawa.com

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コメント

すき焼き・しゃぶしゃぶ屋さんのハンバーグ。

お肉は、間違いないでしょ。smile

次回は、王道のすき焼き鍋御膳lovely、楽しみにしておきます。happy01

tokuchanさん^^
王道のすき焼き鍋御膳!ですよね~。
たまたまなんですがこの前々日、何ヶ月ぶりかで
家ですき焼きだったんです。お肉が安かったの♪
翌日はそのすき焼きの残りで牛丼。幸せ♪

なのでハンバーグにしてしまいました。
お店の特製ソースが個人的に弱かったかな
私はガツンと赤ワインの効いた大人味が好みなもので
記録には私の偏好が入っています。
次回こそはすき焼き鍋でキメてみせまする( ̄▽ ̄)
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

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