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2011年3月30日 (水)

菊最中 青柳正家

先日、押上の友人ご夫妻宅にて集まりがありました。

その際、地方発送できる下町の味を買い求めたかったところ教えて

いただいたのは東京向島の銘菓「青柳正家」。

ここでの友人のイチオシは菊最中。

しかしお店の方におききしたところ菊最中は日持ちがしないため地方発送には断念。

栗羊羹でお願いしました。 でも、菊最中ってどんなのだろー。

ということで友人宅に買ってきました。個数売りは5個からとのこと。1280円。

小ぶりの可愛らしい最中。

菊の花輪をかたどった皮はしっかりと固く、ぱりっぱりっとした歯ざわりあり。

もりもりと盛り上がった餡は水飴が多いためかと思いますが、かなりねっちり

絡みつく。それでいてしつこさを感じさせない甘さで、やはり上品。 

バランス感の絶妙な最中。なるほど、これは一食の価値がありました。

 

青柳正家(あおやぎせいけ)

〒131-0033 東京都墨田区向島2-15-9

TEL      03-3622-0028

営業時間/  9:00~19:00 

定休日     日曜・祝日

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11.内飯・弁当・土産・取寄せ」カテゴリの記事

a-07.台東区・墨田区・江東区・荒川区」カテゴリの記事

コメント

みにさん こんばんは~

ありがとうございました。

上品な甘さで美味しかったですhappy01

この最中、素敵です。
いかにも、好み。
食べてみたいな。

白熊二代目さんへ。
こんばんは。
お気に召していただけたら幸いです。
下町の銘菓情報、また仕込んでおきました。
時間があればそちらもいきましょうか~。

ご訪問、コメントありがとうございました。
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

ヒーリングタイムさんへ。
こんばんは。
皮は固めでぱりっと、餡はもっちり。
一口でいただきなくなるようなサイズも良いですね。
和菓子もお好きですか(*^-^)?

年度末でバタバタしていてなかなか訪問できず
すみません。 ちょっと落ち着いたらまとめ読みで
申し訳ないのですがブログに寄らせていただきますね。

今日はご訪問、コメントありがとうございました。
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

すご~い。この最中、メッチャ、美味しそうですね。

最中は、外がパリッとして、香ばしいものが、個人的には、好みです。

自分は、こし餡より、粒あん派なんですが、こちらのモノは、シットリしてて美味しそうですね。

tokuchanさんへ。
こんにちは。
お返事大変遅くなりすみません。
年度末と花粉症の悪化?でへろへろでした。

なんだかやたらと喉も痛い。これ花粉なのか風邪なのか
わけわかりません。 tokuchanさんは花粉症は大丈夫ですか?

こういうときは喉に優しそうなねっとり餡の和菓子に濃い目のお茶japanesetea
菊最中はいいお値段ですが、美味しかったです。
tokuchanさんにも男のスイーツ道を極めていただくために
何か銘菓をお送りしたいなぁ。
もうひとつのサイトでお便りしていいですか(*^-^)?

落ち着いたらまたブログのほうにもお邪魔しますね。

ご訪問、コメントありがとうございました。
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

この記事へのコメントは終了しました。

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