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2010年11月23日 (火)

GRILL KITCHEN KAEN 銀座

銀座の鉄板・炭火料理「KAEN 」にお邪魔しましたAicon339

IMG_7755

場所は新橋駅より徒歩3分。土橋交差点の信号をコリドー街方面に向かい 

途中右折、老舗の高級中華料理「銀座 維新號 新館」の脇を入っていきます。

目立たない場所にあるので隠れ家的な要素ありかな? 

IMG_7758

入り口から見て正面が大きな鉄板を囲むカウンター席。 

他はテーブル席になっています。

どちらになさいますかとのことで、選んだのはテーブル席。 

勝手にイメージしていたのは、重厚なステーキハウスだったのですが、

少し照明も落とされた店内には大型TVがあって肩の凝らない、 

それでいてシックな雰囲気が漂います。 

IMG_7817

さて、今回もフリードリンクプランです。 2名でも受け付けてもらえました。

ぐるなびで調べ予約したのですが、記事を書くにあたり確認したところまったく

同じプランがありません。微妙に違う気がしますが、フリードリンクは健在。 

さらにプランが充実したように思います(*^-^)

このときは、2.5h飲み放題付き一人4500円のコース料理。 

ぐるなびクーポンより、コース料理ご利用のお客様、フリードリンク30分サービス

つけて、結果 「3h飲み放題付き4500円」×2 です。 

IMG_7764

フリードリンクは生ビール(アサヒスーパードライ)から。   

IMG_7786

(前菜) サーモンのいくらのっけ 

サーモン独特のくさみもなくしっとりと肉厚。きっちりのっけられたイクラを

合わせても塩気がちょうど良し。 

IMG_7774

(サラダ) 揚げナスとトマトのサラダ   

揚げナス、トマト、サニーレタス、ルッコラ、フライドオニオン。

ボリューム感たっぷりです。 

IMG_7797

(前菜) ブルスケッタ2種 

レバーパテと栗とマスカルポーネとハチミツ。

ややパンがしっとりしていたもののつまみになります。

お料理は前菜2品とサラダまで一気にでてきました。 

この中ではサーモンのいくらのっけが好み。

IMG_7807

(ノブロー) お邪魔するだよ。   

嫌な目にあってるだが、前に進むしかねえだからな。

飯レポたまらねえように頑張るだ。

IMG_7829

(ノブロー) ララ見るだ。ワイングラスに使われているのは「うすはりグラス」だで。 

(ララ・メイ) あら、グラスの底がついばんだように隆起しているわ。

私がブログに使うため写真を撮らせていただいているとお店の方から

名刺をいただけました。 肩書きはお酒のアドバイザー。

同店では11月はボジョレーヌーボーの試飲会をなさってらっしゃるとのこと。
水曜24時を回った瞬間に解禁。 常連さんも多く出席なさるというお話でした。

さて、この「うすはりグラス」は日本酒用のもの、あえて、脚なしグラスで
提供していらっしゃるとのこと。

もともとは和食のお店をやってらっしゃってそこでも使われていたようです。

白ワインはジェンティモン・ブラン(フランス)。すっきりと飲める辛口。

IMG_7835   

(肉) 鴨のロースト   

シンプルに調理なさっていると思いますが、鴨肉も旨みがあって美味しい。

IMG_7851

下にはたっぷりの揚げゴボウ。カリッとサクッと噛んだらパリッとですYahho01

塩がきいていまして、噛み締めるとゴボウの風味とともに塩気も広がります。

IMG_7855

赤ワインにつかわれているのは「うすはり」の葡萄酒器。   

スタッフの方は客あしらいもお上手。チェイサーを頼んだところ、こちらから

言わずともカラフェでだしてくださいました。

いちいち、水、水っと頼むの面倒くさいですからね。

赤ワインは同じくジェンティモンのルージュ(フランス)。

果実味溢れるフルーティーで口あたりの軽いワイン。

赤も白もそれぞれの良さを楽しめるテーブルワインですが、個人的には赤の方が

好み。なのでメモを見ると白1杯に対し赤は6杯お替りをしています。

また、ワインはお料理に合わせて種類を替えてとまではいきませんが

目の前でボトル(ジェンティモン)を開封していただけました。

IMG_7857

(魚) トロカジキのレア炙り 

刺身でも食べれるカジキを軽き炙ったもの。ツメは甘め。カジキの脂が気になったら

レモンとワサビを使ってお召し上がりくださいとのご説明。

どうしてどうして、ツメは甘すぎず、トロカジキは柔らかく嫌な脂っこさは感じません。

こりゃあ、つまみになるわ。

IMG_7887

(一品) 情熱肉団子 ~チーズソース掛け~   

情熱肉団子??どこかで聞いたことあるし、このルックス記憶にある。

隣に座られた常連さんとおぼしきお客様がお帰りになる際に

「カシラによろしく」とおっしゃっていたので、もしやと思いお聞きしたところ

こちらのお店のルーツは中目黒の「情熱酒場 亀吉商店」。

中目黒からこちらの方に移転したそうです。

まったく知らずにやってきましたがご縁は続いていたのですね。

昔、取り上げさせていただいた亀吉商店の記事には(つたない記録ですが)

ちゃんとうすはりグラスも写っています。

情熱肉団子、相変わらずキュートななりしてやっぱり熱い。 

image

(ララ・メイ) かっわいー。たこ焼きみたい。

(ノブロー) ギンザBody は小粒でもダイナマイトだで。情熱は変わらんだ。

IMG_7893

(〆物) ガーリックライス   

季節のキノコ入り。

見た感じでガーリックライスにところどころダマができています。

もうちょっとパラパラになっていたほうが良いかなとも思いますが

味付け、ガーリックの加減ともに問題はありません。

IMG_7904

ちょっぴり居酒屋の名残を感じるお料理もありますが、ボリュームもたっぷりで

このフリードリンクつきのプランはかなり優秀ではないでしょうか。


しばらくすると私達の後ろの席では銀座でお勤めの女子と思われる数人で

女子会がスタート。やはりフリードリンクプランのようでした。


お店は平日深夜の営業にも対応しているので付近にお勤めのクラブの方も

ご利用されることが多いとのこと。いろんなシーンに対応可能のようです。

IMG_7822

そして、お土産もあります。

お父さんがこういうのを買ってきてくれたら嬉しいな~。   

Hand01お会計は、2人で、上記お料理とお酒でポッキリ合計9000円なり~。

このプランのCPの良さに着目して

満足度数は、★★★★ 積極的に好きです。


GRILL KITCHEN KAEN

〒104-0061 東京都中央区銀座8-2-8 銀座高本ビル1F 

TEL 03-6252-4588 

営業時間/ 月~土 18:00~04:00(L.O03:00)  (ドリンクL.O03:30)   

          祝日 16:00~23:00(L.O22:00)  (ドリンクL.O22:30) 

定休日    日曜日

※追記 閉店になりました。

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コメント

ランちゃんです!

ワーイ、みにさん立ち直ってるぅ~

まだキツイことと思いますが、
ノブローたんとララ・メイちゃん
カップルの元気な姿にちょっと安心
しましたぁ。
フフ、よかったぁ~

やっぱりみにさんのチョイスはお酒を
おいしくいただけるメニューですぅ。
鴨のロースト、揚げゴボウがおいしそう。
ランちゃん、ゴボウ好きなんですね。

チーズソースがかかった情熱肉団子は
一回試してみたいですぅ。

復帰。なによりであります。happy01

銀座でフリードリンクで\4,500って
リーズナブルですね。

ふつうの居酒屋並ですよ。
忘年会の相場は今こんな感じです。
\5,000会費とって...
飲めない私にはちょっとあれですがcoldsweats01

みにさん
こんにちは!

どの料理もお酒にぴったりで美味しそうですね!
でも、ノプローくんたち!お酒は20歳を超えてからですよ~(笑)

>嫌な目にあってるだが、前に進むしかねえだからな。

そうですね!それだけみにさんのブログのクウォリティが高いということだと思います。自信をもってこれからも素敵な記事書いていってください!うちのクマピヨも応援しています!

今日もありがとうございました!

ブログ復活嬉しいですshine

まだ傷は癒えないとは思いますが
みんな、みにさんを応援してますhappy01
でも、無理のないようにねconfident

みにさん、流石です。プロのフードライターみたい
どれも美味しそうですdelicious

落ち着いた良い雰囲気のお店
今度行ってみたいな~って思いましたhappy02

ランちゃんさんclover
こんにちは~。
いつもありがとうございます(o^-^o)

めそめそしてても、アメブロからの連絡を
まだかまだかとイライラ待っていても
時間は関係なく過ぎていくものね。

こうした時間がもったいない。
また食レポを書こうと思いました。

それにね。写真を撮らせていただいたときに
宣伝よろしくお願いしますね。ってお店の方が
おっしゃっていたので、ひょっとしたら
検索してご覧になるかもしれない。
ヌーボーの解禁には間に合わなかったけど
なる早で出したかった記事なのです。

随分、久しぶりに情熱肉団子をいただいたけど
一口食べて思い出しました。
あぁ、同じだって(*^-^)おすすめ肉団子です。
揚げゴボウもカリッと揚がっていて
油くささもありません。つまみになりますよね~。

ノブローの一言catface
ランちゃん、オラの様子見にきてくれただな。
ありがとだ。オラ、悪もんに「どだ♪」いってやっただ。
もう二度とオラ達を誘拐しようなんて
とんでもねえこと考えないようにな。
また食レポがんばるでランちゃん、よろしくだ。
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

Morさんclover
こんにちは~。
いいつもありがとうございます(o^-^o)

中目黒から銀座ということはご栄転になるのかな~。
中目黒のお店のときも目黒川沿いで立地は
悪くなかったのですが。

こちらの場所がね、ちょっと奥まっているんです。
近くのコリドー街はフリーのお客さんがふらり
って感じで吸い込まれていくけど。
裏路地なのでここまでお店がのびていることを
知らないと入ってこないかも。
でも常連さんがしっかりついているお店で
私達がお邪魔している間も何組もいらしていました。

2名でもフリードリンクできるところが
飲んべえカップルの私達にとって魅力的です。

そうそう、この前忘年会したんですが4500円。
だいたい相場は5000円以内ですよね。
Morさん、飲まない分しっかりご飯たべてくださいね。
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

ほぷほぷさんclover
ご無沙汰しておりますのに
コメントありがとうございます(T-T*)

今回のことには本当にめげました。
ブロバイダに抗議のメールは送り
あとは向こうの対応待ち、これが未だ何も
連絡をくださらないので不信感がつのっています。

しかし、イライラ足踏みばかりしていても・・・。
人生はあっという間ですからね。
ノブローさん達と我が道を進んでいきます。

ノブローさんはお酒好きなんですよ。
でもすぐにほっぺ真っ赤になって顔に出ちゃうの。
やっぱりまだ早いか~~(*^m^)

クマピヨちゃん、応援ありがとう。
京都は紅葉の時期だよね。また遊びにいきますね。
ほぷほぷさん、お立寄りいただけて嬉しかったです。
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

ぽんぽこさんclover
こんにちは~。
ぽんぽこさん、ご心配かけています(T-T*)

まだ連絡をいただけていないので
気持ちにひっかかりはあるのですが
ぬいぐるみさんとのグルメ道、
前を見て進んでいきます。

写真にロゴ入れたり慣れるまでまた時間が
かかってしまうかもしれません。
マイペースでやっていきますね。

ぽんぽこさんにお褒めいただきデレデレです(*゚v゚*)
何枚も何枚も撮っているので、その間
連れの寝太郎さんはおアズケ状態。
でもなんだかんだと協力してくれているので
とても感謝しています。

お店はかしこまらない感じのお店で
女性客同士でも足を運べます。
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

黄ぐまです、こんにちは~。

いつものみにさんですね!
エライ!&カッコイイです!やる~!!

経過を見守りながら、、
しばし痛みを忘れる時間が必要ですね。
実はね、黄ぐまも「ベリーグッドマン」って
昔、行ったことがあるんです。
川崎店だったか、忘れちゃったのですが。
あ~ 懐かしい名前だなァって思いました。
本当は、みにさんの記事を見るまですっかり
忘れてたんですけどね。

こんな風に言うと、
うわ、すっごい遠い記憶って感じですよね~?
多分、『明治維新』より後だとは思いますが。
あ、思いっきりすべった?

こんなのでは、みにさん笑ってくれないよね~。
やはり「落語」で笑いのセンス身に付けなきゃ
ダメっすね。ガクッ

黄ぐまさんclover
こんにちは~。
あっ、もうこんばんはの時間かな?
様子を見に来ていただけて嬉しいです。

いやぁ、思いっきり笑っちゃいましたよ
「明治維新」(≧m≦)ぷっ!
笑いは必要なのよね。
笑うことは免疫力を高めるって聞いたことあります。
今の私には笑いは大事じゃー。
黄くまさん、落語お好きなのかな。
私、今度小三治師匠の独演会に行きます(*^-^)
連れも落語好きなので楽しみにしてるんです。

心の傷はまだカサブタにもなっていない状態だけど
楽しいことや好きなことを積み重ねて
徐々に回復させていくよ(o^-^o)
気にかけてくださってありがとう。
コメントも嬉しかったです。
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

再開されたのですね、良かったです。
アメプロの対応が、それほど、早いとは、思えません。
それよりも、粛々とブログを再開された方が、良いと思います。
こちらのお店も、お洒落で、良い感じですね。
ノブローさん達も、嬉しそう。
これだけ多くのファンの方が、みにさんには、ついています。
まだまだ、怒りと不快感がいっぱいでしょうが、とにかく、前に進みましょう。
みにさんには、大勢の味方がついています。
頑張れ!

当日は店におりませんで失礼しました・・・・

ご無沙汰しております。元中目黒のカシラです 笑

ご丁寧なレポートありがとうございます。

またお会いできればと思います。

お気軽にご予約いただければ幸いです!!

再開されて何よりですhappy01

うちのブログも ameba.jp からのアクセスがたまにあって気になってるんだけど、パクられてるのかどうなのかは分からない・・・think
もう12月頭までネタは作ってしまってるから、それ以降のネタはみにさんと同じように写真にロゴを入れようと思いますgood

くれぐれも無理のないようにねsign03

カシラさんclover
こんばんは。
お店の方にコメントいただけて恐縮です。
ヌーボーの解禁までにと思っていましたが
諸事情でぐっと遅れてしまいました。

カシラの情熱肉団子、相変わらず熱いですね。
一口いただいて記憶が鮮明に蘇りました。
今回店長さんにもとても良くしていただけました。
もし、叶うようでしたらどうか宜しくお伝え下さい。

お店のご繁栄をお祈り申し上げています。
また、寄らせていただきますね。
コメントいただけて嬉しかったです。
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

オザシンさんclover
こんばんは。
まだ連絡ないさー。昨日どうなっているのか
再度メールいれたけど、音信不通。
こんなんあり??アメブロ!
いますぐどうこうせいっーつか
ちゃと確認してことの対応の経過を
知らせてほしいわ。
友人に聞いたけどまだパクブロ、
アソコあるんだってcrying

正直な気持ちを言わせてください。
パクブロがまだ生きていることが許せません。
考えるたびに心拍数と血圧一気に
上がって中高年の自分はフラフラですbearing

そうね、写真ロゴこれからは必要かも。
特にパクリ防止、身銭切っている写真には
ブあつくです。(○`ε´○)
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

ヒーリングタイムさんclover
ああっcrying抜けていました。
相変わらずの自分うっかりさんです。
お返事が後列になってしまってごめんなさい。

私自身、パクリで振り回されてはたまりません。
おっしゃるとおりアメブロも対応が未だ・・・。
せめて抗議メール検討中とでも
ご連絡いただければ救いなのですが
まったくないと無視されているのか不安に思います。
やだなーー。

こんなことが起きるなんて予想もできません
でしたので明日から予定を入れていた
はじめての連れとのバス旅行です。
紅葉を観て来ますね。
いま旅行バッグに荷物を詰めています。
冬はセーターとかがさばるので苦手。
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

この記事へのコメントは終了しました。

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