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« 福満園(ふくまんえん) 横浜中華街 | トップページ | cafe sands (カフェ サンズ) 自由が丘 »

2010年4月 3日 (土)

クルン・サイアム 自由が丘

某休日のランチは、自由が丘のタイ料理「クルン・サイアムAicon339   

再訪になります。前回の訪問からあまり日にちが経過していないため

スタッフのお兄さんが覚えていてくださったのか?ご挨拶してくださいました。

IMG_5236

            生ビール(スーパードライ)@580×2

今回もカウンター席。 いつもお店は大盛況のようです。

IMG_5239

         カオ・パット・クン(エビ入りチャーハン)@900

「カオ」は“米”、「パット」は“炒める”、「クン」は“エビ”です。

「チャーハンといっても中華のチャーハンとは違う味わいです。
調理では辛味を控えめにしていますので、卓上調味料で好みの味に整えて
お召し上がりください。」

マイルドなチャーハン。文字どおり卓上のナンプラー(唐辛子ニンニク入り)などで

味を調整しながらいただきます。

ん~~、好みとしては前回のカオ・パット・パッカーナ(ケール入りチャーハン)

のほうが旨みが強く感じられて好きかも。

IMG_5243

   ゲーン・キィオ・ワン(鶏肉のグリーンカレー)@1050

「ゲーン」とは、“汁物”を意味し、その代表格がカレーです。

「このカレーは、激辛な緑唐辛子、緑色のナス、バジルなど緑色(キィオ)の素材に、
ココナッツミルクで甘味とコクを加えることで、香りのよいクリーミーな味を表現
しています。」

ゲーン・キィオ・ワンにはライス付きです。

私は前回これを食べに来ることをお店の方に一方的に宣言したのだ!

有言実行!Wink01

ごろっと入った鶏肉は程よく弾力を残し、スパイスとココナッツミルクの調和により、

マイルドでありながら、じんわりひりひりきいてくるグリーンカレー。

唐辛子印の辛さ1となっていましたが、小鼻には汗が・・・。

タイ料理初心者でもいただきやすいとは言え侮りがたし!

もっと他の料理も試してみたくなりました。

 

お会計ですが、2名で、

上記お料理とお酒(他、デキャンタ@1700×2)で6510円なり~。

ややお酒がお高めなのが酒飲みとしては気にはなりますが、

次回の訪問ももちろんあるでしょう。

タイ料理満足度数は前回同様、★★★★ 積極的に好きです。

         

クルン・サイアム

〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2-11-16 エクセレンスビル2F

TEL       03-5731-5445

営業時間/ 11:30~15:00(L.O.14:30) 17:00~23:00(L.O.22:00) 

定休日    無休

http://glamourstock.co.jp/krungsiam/

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コメント

タイ語料理名の解説つき・・・素晴らしい!!

ゲーン・キィオ・ワンは、ずいぶんオイルが浮いてますが、油っぽくなかったですか?

ゲーンカレーの場合、タイ製品ですが、市販でカレーペーストが出ていて、日本のタイ料理店の多くは、それでカレーを作っちゃってるみたいですね。
味わいに、共通点があるので、何店か食べてると、そんなのに出会いますよ。

ちなみに、ゲーンは汁っぽいカレーですが、パネンは、ドロッとしたカレーです。
もしメニューで見かけたら、食べてみて下さい。

魔神さんclover
こんにちは~。
いつもありがとうございま~す(^人^)

coldsweats01メニューを撮影させて
いただいたのですが光の関係で
反射してしまってアップするには、
ちょっと見にくいので
こつこつ書いている次第ですpencil

んーー、他のお店の味を知らないせいもありますが
ゲーン・キィオ・ワンcatface油っぽくは感じませんでした。
市販のカレーペーストかどうかも
まだまだ私には勉強不足(。・w・。 )

ドロッとしたカレー(パネン)機会があったら
食べてみます~。
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

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