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2010年2月 9日 (火)

松の樹 川崎

某休日、川崎の四川料理「松の樹」でランチにしましたAicon339

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お店はJR京浜東北線川崎駅東口から徒歩10分ほどの距離。

このあたりになると土地勘がないため市役所通りを進行し、途中を右折して

やってまいりましたが、あまりにさりげない店構えに、うっかり通りすぎるところでした。

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お店は1・2階にテーブル席。3階はお座敷になっているようです。

お昼どき、店内はほぼ満卓。幸い私達は、1階のテーブル席に座ることができました

が、待ちのお客様もどんどんできてきます。

今日はね、そんなに飲みませんよ。このあと大事な御用がありますからね。

と、言いつつ生ビール 中グラス@495×2。

お店の方に、お茶は、「温かいの、冷たいのどちらになさいます?」と聞かれたので

冷たいのでお願いしたところ、ど~んっと容器ごと持ってきてくれました。

わぉ!ダイナマイトっ。こういうの、嫌いではありません。

IMG_3009

テーブルの上には、土・日・祝日ランチメニューがだされていました。

このお値段、しかも麺類はサービスで半ライスが付けれるとのこと。

嬉しいね~。でも、残念ながらお目当てのお料理はコレではないのだよ。

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今日のお目当てはまず、コレ! 土鍋焼四川麻婆豆腐@945

IMG_3025

花椒が粒で入っています。

「麻」と「辣」のバランスが絶妙で、豆豉によって深いコクが出ているように感じました。

実に辛ウマです

IMG_3027

お好みで四川山椒を使いたい方には、卓上用ミルを用意してくださいます。

四川麻椒と四川花椒の両方を持ってきていただけました。

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単品で注文していますから、もちろん白飯は必要。

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ライスを注文すると、スープとザーサイがついてきます。

これで210円です。なんちゅー良心的な♪ 

玉子のほんわりとした甘みは、辛さに疲れたお口を癒してくれます。

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           正宗担々麺(四川式汁無し担々麺)@840

大本命はコレ!

メニューを拝見したところ、

※昔、担々麺は担(かつ)いで売っていました。汁がこぼれないよう(汁無し)が

始まりです。とのこと。

一口食べて、辛いもの好きの私には、どストライクです。 

Okini02_3 やってくれたよっ。 ゲキウマー 

先ほどの土鍋焼四川麻婆豆腐もこれから比べれとまだ花椒が手ぬるいっ。

汁無し担々麺は、黒酢と花椒がバッチリきいており、酸味の中に花椒の香りも鮮烈。

混ぜ合わせるようにして細麺に絡まったところをすすりあげると、舌先がビリビリ痺れ、

毛穴が開くような感覚に酔いしれそうです。

辛いもの好きにはやみつき系の味だわ。

シェフごと自宅に持ち帰りたいぐらい惚れた・・・。

IMG_3034

ヨンは、あまりの辛さにびっくりかな?

 

お酒は、紹興酒がボトルで2100円から~。他にも中国酒、焼酎、ウイスキーなど

種類は豊富。お酒のつまみにもよさそうな一品料理も比較的リーズナブルでした。

また、チャイニーズデザートも評判が良いようです。

 

全料理制覇を目指し通いたくなる四川料理のお店。

次回は、ゆっくり紹興酒を飲みながらいただこう。

 

さて、お会計は2名で、上記お料理とお酒で2985円なり~。 大満足(^人^)感謝♪

 

松の樹(まつのき)

〒210-0005 神奈川県川崎市川崎区東田町9-2

TEL      044-221-9939

営業時間/ 11:00~15:00(L.O.14:30) 17:00~21:30(L.O.21:00)  

定休日/  不定休

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コメント

実はこの店、土鍋焼麻婆豆腐の元祖の店です。
以前食べた事ありますが、味付けは絶妙ですよね。
個人的には、熱々の土鍋の熱で、花椒の香りが早く飛んでしまうので、土鍋なんか使わなきゃいいのに、と思いました。
ビジュアル的に、美味く見えそうってのは、同意しますが。

汁無し担々麺、いいですね!
いかにも本格的そうな、ルックスですね。

それほど辛いものが好きならば、四川料理の定番、夫妻肺片(フー・クゥイ・フェイ・ピァン)とか、水煮牛肉(シュイ・ジュー・ニュー・ロー)、辣子鶏(ラー・ジー・チー)にも、挑戦してみて下さい。

私も辛いの好きです。
担々麺うまそうですね。coldsweats01

そういえば、最近久しぶりに
蒲田名物タンタン麺を食べました。noodle

こちらのお店の方がずっと質がよさそうです...bleah

きゃ~ ヨン様かわゆす!

みにさんこんにちは!
わたしも辛いものもちろん好きですが、
本日私のストライクはヨン様です!

魔神さんclover
こんにちは~。
いつもありがとうございま~す(^人^)

汁無し担々麺、ほとんどと言っていいくらい
各テーブルのお客様が注文なさっていました。
お好きな方だと、あの味は脳裏に刻み込まれますね(*^-^)

四川料理の定番φ(゚-゚=)ぜひ、挑戦したいな。
これらをいただくには、魔神さん的に
どこかおススメのお店はありますか(o^-^o)
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

Morさんclover
こんにちは~。
いつもありがとうございま~す(^人^)

Morさんも!Morさんもぜひここの汁無し担々麺
食べて見てください。
辛いもの好きにはカ・イ・カ・ンですよ(◎´∀`)ノ

ただ、、お店はざっくばらんな普通の
街の中華屋さんの造りなので
どうだろ・・・Mor妻さんはいらしてもらえない?weep

近くにあったら、毛穴をカッと開きに
週に3日は行きたいお店ですcatface
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

ピンガさんclover
こんにちは~。
いつもありがとうございま~す(^人^)

ヨンcatface固まっちゃってますよねsweat01
きっとびっくりしたんだわ~~。
私に食べなさいって言われるかと思って
スープ持って、壁に避難したよって感じです。

ヨンは一番新しいファミリーなんですよ(o^-^o)
だから、まだ白くて美しいの~~lovely
ピンガちゃんpenguinと背丈は同じくらいかな?
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

四川料理は体の新陳代謝が良くなり体に良さそうですね。 
10年以上前、香港で食べましたがあまりの辛さに汗出まくりsweat01sweat01sweat01
それ以来、本格的なものは食べる機会がありませんが、そろそろリベンジしてみようかなと思いますdash

ヨンクマちゃん久々の登場ですが、辛くて赤いものはやはり苦手ですねhappy01

白熊二代目さんclover
こんばんは~。
いつもありがとうございま~す(^人^)

四川式汁無し担々麺はかなりきますsweat01
白熊さんにオススメしてよいやら、
ちょっと心配なメニューではありますcoldsweats01

ヨンはスープがいいよって(*^m^)
ララ・メイtaurusがクマっこーー!
食べてみなさいっとお尻たたきそうです(=^・^=)
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

>四川料理の定番φ(゚-゚=)ぜひ、挑戦したいな。
>これらをいただくには、魔神さん的に
>どこかおススメのお店はありますか(o^-^o)

<横浜中華街>
景徳鎮
福満園系で、四川料理を出している店
謝朋酒樓

<池袋チャイナタウン(非公式名称)>
知音食堂

<赤坂>
同源楼(事前予約が必要かも)

銀座趙楊も、メニューにはありませんが、事前に予約すれば美味いのを作ってもらえる気がします。
でも請求額がいくらになる事やら・・・

魔神さんclover
こんにちは~。
いつもありがとうございま~す(^人^)

景徳鎮は中華街でも好きなお店の一つですhappy01

景徳鎮、謝朋酒樓が私には行きやすいかも。
辛いものが大丈夫な連れを誘って挑戦だわ。

教えてくださってありがとうございます。
嬉しいな~o(*^▽^*)o
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

最近おいしい中華食べてないな~・・・despair
一昨日の昼飯はセイコマのマーボー丼24hours
稚内は7.11やローソンないからさcrying
コンビニのってだけでなくセイコマって基本的に白飯がうまくねぇんだshock
こんなの基本的でもありがたくないけど・・・sweat01

汁無し担々麺も1度食べてみたいねhappy01
カップ麺でしか食べた事がないから・・・shock

俺としてはシェフごとairplane便で送ってほしいなsmile

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