宇田川 三越前

三越前、お目当てのお店がやっていない！さあ、困ったぞ。

ふと目に留まった、こちらの佇まいに惹かれて暖簾をくぐってみることにしました。　

と、言うことで、お一人ランチは、三越前の「宇田川」老舗のとんかつ屋です。　

店内は厨房を囲みカウンター席。他にはテーブル2卓と小ぢんまりとしています。

先客のお客様はお一人様。少し離れて私もカウンター席に着席です。　

   

卓上に置かれたメニュー。　とんかつ定食くださいっ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

卓上にキュウリのキューちゃん？のような漬物。

こちらは、セルフでいただけるお漬物です。

さて、厨房では、職人さんがお一人。注文が入ると、ががっと肉をつかみ

粉とパン粉をつけて、放り投げるように年季の入った揚げ鍋にぽいっ。

こわーーー。　ちょいと乱暴じゃぁありませんかっっ。

　　　　　　　　　　　　　　　　とんかつ定食@1200

とんかつの皿にはとキャベツの千切りとコールスローサラダが一緒盛り。

味噌汁はしじみ。白飯。

しかし、これヤバイよ。　油きりが悪いなんてもんじゃない。

ぽいっと無造作に放り込み、ばさっと引きあげ、ろくに油きりがされてないから

とんかつの下には、サラダからの水分ととんかつからの油がしたたって

プール状態なんですわ。

ブサイクやん。

衣だって剥がれてるよ～。助けておくれ～～。

肉質がどうのと言う前に、この衣、時間を置くとドンドン剥がれてきますっ。

お隣に座られた先客は、ロースカツ@2300を召し上がっていましたが、確かに

私のとは厚みは違う。もちろん肉のランクも違うのでしょうが、この衣では

百年の恋も冷めそうだ。

　

この鍋の油かっ？　ラード系の油かと思いますが、強烈。

客席から見える厨房には、味噌汁の鍋が火にかけられっぱなし。

ゆえに、煮つまりを計算してか出された味噌汁は、しじみの風味を生かすにしても

味噌の香りはなく、とても薄かった。

さらに、職人さんは手の空いたときに、厨房から離れ後ろでこっそり煙草をぷかすか。

なぜか、見てはいけない現実を2つ見てしまったよう。

老舗に敬意は表したいのですが、客としてロマンがなくなるのは寂しい限りです。

後に某ぐるめサイトより、カツサンドが名物であることを知りました。

マスコミにも取り上げられているとのことで、有名なんですね～。

お土産のカツサンドを取りに来たお客様もいらしてましたし、好評のようです。

また、ホールを担当している年配の女性も愛想がよく、この日も常連さんと

思われますが、お買い物帰りの女性グループ客を笑顔で接客なさっていました。

しかし、個人的には、どうにも納得のいかない残念なランチ。

一度は評判のカツサンドをとも思うのですが、現在は微妙な心境です(T∇T)ﾉ~~

宇田川

〒103-0023 東京都中央区日本橋本町1-4-15

ＴＥＬ　　 03-3241-4574

営業時間／　ランチ 月～土　11:00～14:00　ディナー　月～金　17:00～20:30

定休日　　　　日・祝