2017年4月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

姉妹ブログ

新ミラーブログ

検索窓

  • Loading

カテゴリー

トリップアドバイザー

管理人より

  • ※当サイト管理人に許可なく文書・画像のコピー又は転写することを禁止させていただきます。 なお、コメントはスパム対策等のため承認制にいたしました。 管理人基準で不適切だと判断した内容に関しては反映いたしませんのでご了承下さい。

メールフォーム

レストラン予約

  • 一休レストラン
  • オズモール
無料ブログはココログ

« 船清 屋形船3 | トップページ | MAXIVIN(マクシヴァン) 六本木 »

2009年9月28日 (月)

松玄 恵比寿

お一人ランチは、恵比寿の「松玄」本日は蕎麦な気分です。

以前、麻布十番の「松玄」の記事を書きましたが、ところ変わればランチメニューも

変わるかな?という期待感を持って向かいました。

恵比寿駅東口から徒歩3分ほど。駅を背に渋谷橋を右折。

地下1階には、カフェ ラ・ボエムが入っています。

IMG_7859

重めの扉を開いて、薄暗い店内を中に進み、お店の方に一人である旨を伝えます。

スタイリッシュな内装で総席数は80席とのこと。

IMG_7833 

レジの左側に位置するカウンター席に案内されました。

開店まもなくだったため、カウンター席は貸切状態。ラッキー。

IMG_7830  IMG_7831

今日のランチは1種類だけかぁ~。やはり店舗によって違いがあるようです。

しかし、14時までは、お蕎麦を注文されたお客様にも、ご飯サービスがあるとのこと。

 

私は今日のランチ

大山軍鶏のかしわ南蛮(温かい)と豚まぜご飯@1000を注文しました。

IMG_7837 IMG_7842

卓上には、黒七味も置いてあります。金千両と書かれた木箱。

ぶふっ( ´艸`) 開けてみたら楊枝入れでした。

IMG_7839   

                    豚まぜご飯

まずは、豚まぜご飯が先に運ばれてきました。

生姜がぴりっときいていて、豚肉は甘め。なかなか美味しいまぜご飯。

IMG_7848

          大山軍鶏のかしわ南蛮(温かい)

印象的なのは、焼きネギの香ばしさと三つ葉。

大山軍鶏の良質な肉の食感、つくねも弾力もしっかりしています。 温泉玉子付。 

IMG_7852

そばの香りは強くなく、茹ですぎの感じにも思いました。

うまく仕上がっていますが、個人的に感動するほどのものではないな。

私には、麻布十番のランチ限定、「牛すじカレーライスと冷たいそばのセット」の

方がお得感を感じられました。

 

お洒落系お蕎麦屋さんでおつまみも豊富。また、深夜営業をなさっているので

使い勝手は良さそうですが、夜はCPが良くない上に、なにかマニュアル化されすぎて、

さほどそそられるものを感じない。 

 

しかし、恵比寿店はアイドルタイムがないので、不規則な時間帯の利用にも使えます。

私としては、お昼の時間帯やランチ難民化した時に利用するのが、妥当のようですわ。 

 

松玄 恵比寿

〒150-0012 東京都渋谷区広尾1-3-1ハギワラビル1F

TEL  03-3444-8666

営業時間/ 月~土 11:30~27:00

         日・祝 11:30~24:00

定休日   無休 

http://www.pewters.co.jp/

« 船清 屋形船3 | トップページ | MAXIVIN(マクシヴァン) 六本木 »

03.蕎麦・うどん・寿司」カテゴリの記事

a-04.渋谷区」カテゴリの記事

b-2.東京・神奈川ランチ」カテゴリの記事

コメント

松玄は、以前行った事がありますが、飲食企業の割には、悪くなかったように思いました。
味が落ちたのでしょうか?

もう新そばの季節なんですね。

ちなみに、そばが一番香りが良いのは、収穫して2~3ヶ月くらい、適度に水分が蒸発して、香りが凝縮した頃です。
新そばは、水分が多く、意外に香りは良くありません。
今頃の新そばだと、12月、1月頃が、食べ頃。

そばは、北海道ないしは、高地から早くに収穫され、例えば収穫が遅い茨城県なんかは、新そばが1月頃に収穫されます。

出汁の色が薄いですねぇ。
涼しくなればですけど、
最近あったかいかけそばを
あんまり食べなくなりました。
後半どうしても、のびちゃうのが...coldsweats01
でも、かしわ南蛮うまそうです。

あったかいおそばに、温泉たまごって斬新ですか?

こっちのほうじゃ、あまり見かけないなぁ・・・。coldsweats01

うどんではありですが、お蕎麦でもありなのかなぁ・・?think

でも、美味しそうですね。smile

魔神さんclover
こんにちは~。
いつもありがとうございま~す(^人^)

今回は、お昼のランチ構成が私の好みでは
なかったのかもしれません。

今頃の新そばだと、12月、1月頃が食べ頃なんですかhappy01
じゃぁ、すぐに飛びつかず、香りが凝縮した頃を
待つのがベストですね。

確かに、去年11月、北海道で新蕎麦に飛びついて、
香りしないな~gawkとひっそり思ったことがあります。
いろいろ勉強になります。
魔神さん、ありがとうございます(*^-^)
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

Morさんclover
こんにちは~。
いつもありがとうございま~す(^人^)

私も温かいお蕎麦よりも
冷たいお蕎麦が好きですscissors

かしわ南蛮、たしかに写真だと
べっぴんさんに見えますね~(゚m゚*)
あっ・・・美味しいことは、美味しいのですよ。
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

tokuchanさんclover
こんにちは~。
いつもありがとうございま~す(^人^)

温泉玉子・・・。
実は、私はそばにこうした玉子が入っているのは
あまり好みではないのです。
なんだか、味が変わってしまう気がしてcoldsweats01

じゃぁ、最初からやめておけばって
話になるのですが今日のランチを各店舗で
食べ比べしたかったのです~pigsweat01
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

みにさん、こんにちは^^

「松玄」行かれたんですね~!

>しかし、恵比寿店はアイドルタイムがないので、不規則な時間帯の利用にも使えます。

そうなんです、ワタクシ達もランチ難民、ディナー難民になった時に利用しました(笑)
ランチのまぜご飯セットは、なかなかお得感ありますよね(゚m゚*)

ただ、夜行った時に前に座っていた人がかなりのヘビースモーカーで閉口した覚えがあります。一応蕎麦屋さんなんですから、その辺は何とかしていただきたかった(笑)

ちなみに、こちらで某えびちゃんを目撃しました。
結構大きかったです・・・。

この記事へのコメントは終了しました。

« 船清 屋形船3 | トップページ | MAXIVIN(マクシヴァン) 六本木 »