PIZZA SALVATORE CUOMO &GRILL川崎/Crystal Jade上海ガーデン

休日、川崎で映画を見たあと、ディナーにはまだ早い時間帯。

どこかアイドルタイムがないお店はないかな～。

川崎のラ・チッタデラ　ビバーチェ1Fに寄ってみました。

ここは同一フロアで、イタリアン（PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL川崎）

と中華（Crystal Jade上海ガーデン）を楽しめるお店がありました。

ちょっと、それって中途半端なんじゃないのかな～と思いつつも入店、着席。

お店は、オープンキッチンになっています。

まずは、PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL川崎のメニューから・・・

15:00～16:30の時間帯には、ピッツァセット（ピッツァ＋セットドリンク）@1200が

ありました。 　PIZZAはマルゲリータ、もしくは本日のピッツァから選べます。

セットドリンクは、プレミアムモルツ生@300を選び、もう一杯分は、通常の

お値段、@530でお願いすることにしました。

　　　　　　　　　マルゲリータを選んでます。

釜で焼かれたもっちもちのピッツァは、焦げ目も香ばしくて美味しいね。

トマト・バジル・モッツァレラ。シンプルで定番。トマトが甘みと酸味が程よい。

これは、はずしようがありません。　好みでチリオイルをかけていただきます。

ワインはモンテプルチアーノ　ダブルッツォ　ファルネーゼ　グラッポロ　ドロ

（イタリア）@2600　　濃いルビー色でベリー系の果実味で豊かな味わい。

様々な料理に合わせやすい赤です。

　　　　　　　茄子の沙茶醤（サーチャージャン）炒め@880

Crystal Jade上海ガーデンは16時台には、何でもお料理が出せるとお話を

うかがったので、注文しました。

つまりは、揚げ茄子とひき肉の旨味ソース炒めですが・・・

　ここで、沙茶醤とはなんぞや。　

干しエビ、魚の乾物、ニンニク、ネギ、唐辛子などの香味野菜の入ったピリ辛調味料

とのこと。

干しエビからの香りを感じます。辛いのですが、甘みもありコクがでています。

独特の旨みと辛みは、ハーモニーとなって調和され、味わい深くひろがります。

調子こいたのでもう一本　シラーカリボロ@2600（フランス）

花のブーケを凝縮させたような香りは、深く変化に富んでいます。　

ワインは2600円台から白・赤とも用意されています。

  そうこうしているうちに・・・

イタリアンも夜のメニューが、出来るようになりました。頼んでしまえっ。

写真の写りが悪いので、書きます。

お魚は、好みの調理法を選ぶことができます。

1. グリル（炭火焼き）
2. フリット（骨までお楽しみいただけます）
3. アクアパッツァ（イタリア風蒸し煮）＋400
4. ズッパ ディ ペッシェ（イタリア風ブイヤベース）＋1300

　※旨みたっぷりのスープでリゾットはいかがですか？＋500

    リゾットにできるのは、ズッパ ディ ペッシェ（イタリア風ブイヤベース）を

　　　　注文したときのみです。

　　　　　　　　　静岡・沼津直送！！　オニカサゴ@2000

グリル（炭火焼き）でお願いしました。

ハラワタを取って、ローズマリー、にんにくが入っています。良い香りがするよ～。　

食べやすいように、お店の方が捌いてくれました。

 

お店の方は、色鮮やかなお魚は美味しいんですよ。と

連れは、コワイ顔の魚は美味いと・・・言ってました。

顔をみてると、不思議と愛嬌のあるヤツ～。　この手のタイプ、怪獣にいたなぁ。

パセリ、にんにく、ワインビネガーの

特製ソースとレモンを絞ってお召し上がりください。　と添えられました。

少々、ソースがかたいようで、もう少しゆるくてもよいかも・・・。

しかし、オニカサゴ、しっとりとした身が甘くて上品、美味しかった～。

さて、お会計ですが2人で、

上記お料理とお酒で、合計は11070円なり～。

ちなみにお店は、カードでのお支払いも可です。　

PIZZA SALVATORE CUOMO &GRILL川崎

〒210-0023 神奈川県川崎市川崎区小川町1-18 ラ・チッタデラ　ビバーチェ1F

TEL　         044-210-0265

営業時間/ Lunch : 11:00 ～ 15:00 (LO 14:30)　
　　　　　　　Tea Time : 15:00 ～17:00 (LO 16:30)
　　　　　　　Dinner : 17:00 ～23:30 (LO food 22:30　drink 23:00)

定休日/　無休

Crystal Jade上海ガーデン

〒210-0023 神奈川県川崎市川崎区小川町1-18 ラ・チッタデラ　ビバーチェ1F

TEL　044-210-0266

営業時間/　11:00～23:00(L.O.22:30)　

　　ランチ・ティー　11:00～17:00(L.O.14:30)　ディナー17:00～22:00(L.O.22:30)

定休日/　無休