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2008年11月12日 (水)

北海道旅行 11/5 ラーメン

11/5日、定山渓温泉から札幌市内に戻ります。

運転役のアイカタさんはラーメンも好物。

運転ばかりさせているので、そろそろ、ラーメンを食べさせないと

ご機嫌が悪くなってしまいますね。

    DSC01565

  定山渓の雪景色をあとに、ドライブがてら移動します。

DSC01566  DSC01567   

アイカタさんがチョイスしたのは美園にオープンした「彩未

レンタカーのナビを駆使して、「彩未」のあるエリアに到着。

しかし辺りは住宅街ではありませんかっ!

駐車場にラーメンの旗はあるものの店はどこじゃ? 

周辺をぐるぐる回り、思いきってお店に電話をして発見。

すでに駐車場の空きはあと一つに・・・危ないとこでした。

店内に入って、まず材料の仕入れ伝票を発見。 こだわって作られて

いるようです。 

       DSC01568 

見回すと、何故か開店時間の11時前なのに、お客さんはいっぱいです。

もう食べている人もいれば、店内の待ち席にも・・・・。

11時前でもお店が開けば食べさせてくれるってことなのかいな。 

あとからあとから、お客さんがやってきて、もう店の前の道路は行列に

なってしまいました。


この待ちの時間に、お店の方が注文を聞いてくれます。

ここは、「すみれ」の流れをくんでいるとのこと。

じゃ、やっぱり注文は味噌ですね。 アイカタさんと意見は一致。

DSC01569 DSC01570

           注文したのは、味噌ラーメンです。

待つこと20分はたったころ、ようやくカウンター席に着席。

まわりを見ると皆さん、スープを飲み干してらっしゃるから時間かかったのかな~。 

我らにも味噌ラーメンがご到着ぅぅぅーー。 

うんまぁぁい あっさりしていながら、しっかりコクが出ており、

想像していたものよりスープが飲みやすくなっています。

すりおろし生姜は、あらかじめお店のほうで乗せられています。

これがアクセントになって Okini02_3 また美味しいのです。 


チャーシューもほどよい柔らかさと歯ごたえで、もやしもシャキっと歯ざわりが

残っています。角切り・挽肉も発見 こうした発見が嬉しいな~。 

麺は中太の中太縮れ麺(森住製麺) 

美味しいね~ 待ってよかったね~。 背中に待ち席のお客さまからの

熱視線をひしひしと浴びながら、最後まで食したのでした~。 

    DSC01571

      チビーズもこれは、食べとかないといかんよ~~。

もぐもぐ、アイカタさん、スープ全部飲んじゃったね~。

                                        

彩 未

〒062-0000 北海道札幌市豊平区美園十条5-3-3

TEL          011-820-6511  

営業時間/ 11:00~15:30 17:00~19:30

定休日/ 月曜日

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コメント

熱視線でチビーズ危うしsign02
却ってバリアになったかなwink

Morさんclover
熱視線のおかげでラーメンnoodle
冷めませんでした~sign02coldsweats01

寒くなって、ラーメンが恋しい季節になりましたね。
味噌ラーメン、凄く美味しそうです。
私も、好きなのですが、血圧が高く、薬を飲んでいますので、
スープが飲めないのです。折角のラーメンもスープが飲めないのでは、食べた気がせず、この頃殆ど食べていません。
此処は、又写真で我慢します。
チビーズが羨ましいです。熱視線、チビーズに大分助けられたと思いますよ。北海道のラーメンは美味しいみたいですね。
定山渓の、うっすら雪化粧をした写真素敵です。
素晴らしい自然と、美味しい食べ物、最高ですね。
沢山思い出が出来た事でしょう。

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