北海道旅行 11/3 伊勢鮨

11/3日、札幌から小樽に移動しました。

　　　　　　　　　　　

今日は、昼からお寿司がいただきたいので、車は本日の宿「ヒルトン小樽」の駐車場に

入れて日本酒も飲りたいと思います。

旅の供のアイカタさんも、お寿司が大好物なのです　

さぞや、お寿司で冷酒を楽しみにしていることでしょう。

目指すお店は、小樽の「伊勢鮨」、ホテル前からタクシーで乗りつけました。

お店は、カウンター席もありますが、ゆっくりくつろぎたかったので小あがりの席に

通していただきました。

 

メニューです。右側は夜のみのメニューのため、好物の焼きたらばは注文

できませんでした。

 

店内にもメニューが貼られています。　何を頼もうかな～。

 

まずは、お通し。　@530×2

　　　　マグロ皮のぬた（湯引きしたものに辛し味噌）
　　　　岩海苔くらげ

 と、サッポロクラシックの瓶ビールです。　　@630

 

次は、生牡蠣とたちぽんを注文。　各@840

とろりとクリーミー、美味いとしか言いようがありません。

　こうなると日本酒がいただきたくなります。   

はじめは、ひやおろしで頼んでいたのですが、3杯目で打ち止め。　@630×3

酒量が進むといかん　冷酒（小樽伊勢鮨ラベル）変えました～。　@840×3

 

となると、つまみも追加　新物　ししゃもです（普通は2本。ちいさかったので1本

オマケしてもらえました）　@630

牡蠣の塩辛　@740

珍味です　レモンを軽く絞って、混ぜ合わせていただきました。

 

道産握りを一人前注文。　あとはお好みで注文することにしました。　

御椀も付いています。　@3700　

お寿司は手前の左から右へ・・・。

  一列目　松皮カレイ、ます（軽く酢締めしたもの）、そい
  二列目　氷下魚の子の醤油漬け、いくら、うに、ぼたん海老、水だこの頭
   三列目　 　ほっき貝、帆立、しゃこ、たらば蟹

御椀はサービスで2つ持ってきていただけました。　

 

お好みで注文です。　1つから受け付けてもらえます。

手前の左から右へ・・・

　　　一列目 小肌、〆さば、そい　　二列目　ほっき貝、煮牡蠣2つ、　

 

巻物は3本からとなっていましたが、お店の方にお願いしたところ、1本からでも

出していただけました。　

　　　　とろ鉄火巻き（一本）　@850　
　　　　磯かっぱ（あわびと胡瓜。一本）@850　

磯かっぱは、ひもではなくあわびで入ってますから食感が、また豊かに感じられます。

 

お好みの追加注文です。

左の皿は　根かぶ、いか、　根かぶのねばりがたまりません。
右の皿は　たらこ　　　　　 　軽く表面だけあぶったたらこは生臭さもなく鮮度の
　　　　　　　　　　　　　　　　　良さが、うかがえます。

　伊勢鮨さんで、いただいたもので特に私が気にいったものを

　　　　　　　　あげておきます。

          　　　　　  　

　　　　　　　　　　　　　　ダントツは煮牡蠣の握りです。　

　　　　　　　　その他では、ほっき貝、たちぽん、しゃこ（順不同）でした～。　

伊勢鮨さんは、握りのシャリが小さいので、いくらでもいただけてしまいました。

小樽でお勧めできるお寿司屋さんは、間違いなく「伊勢鮨」さんでしょう。

 

大事なおまけ

 

チビーズもチビッチも忘れてませんよ～。

　　　　　　小あがりの席なので、この子達もゆっくりご飯食べれます。

 

道産握りだって食べちゃうのです。　

くんくん、どの握りから食べようかなぁ～。

 

チビーズ達のお好みのお鮨はどれかな？　

煮牡蠣を食べてみたいよ～。

 

御椀だって順番に飲めちゃいます。　ししゃももチビーズと同じ仲良く3匹だね。

 

巻物だって、食べちゃうよ～。　チビッチはもう食べてるね。

 

もぐもぐ、あっ！磯かっぱが1つ少ないよ～。

　　　　　　　　　　　　　たらこは2つしかないね～。どうしよっか～。　

さて、お会計ですが、2名、上記お料理とお酒で19500円。　

東京あたりで、いただいたらこの金額では収まらないと思います。

ちなみに、予約もカード使用も可です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

伊勢鮨

〒047-0032　北海道小樽市稲穂3-15-3

TEL　　0134-23-1425

営業時間/昼：11時30分〜15時00分（14時30分：オーダーストップ）

　　　　　　夜：17時00分〜22時00分（21時30分：ラストオーダー）　
　　　　※　日曜・祝祭日は9時閉店。また、ネタがなくなり次第、終了。

定休日/水曜日
　　　　※　祝日、祭日は営業