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2008年9月13日 (土)

菜香新館 横浜中華街

横浜中華街 広東料理と点心の「菜香新館」に行ってきましたAicon339

入り口には、すごい彫りの入ったテーブルが置かれています。

ここは、待合のほか、お店の喫煙コーナーにもなっているようです。

DSC01091 DSC01090

菜香新館は4階が調理場になっているようで、4階を除く各フロアが多目的に応じ、

わかれています。

2階の窓際の席に案内されました。本日は点心を中心にアラカルトで注文して

みました。

         DSC01083

      まずは、元祖えびのウエハース巻き揚げです。

これを、マヨネーズにつけていただくのですが、 ぎっしり入ったぷりぷりのえびと

サクサクのウエハースの食感は 、口の中に広がるとたまらなく美味しいです。

飲茶の菜香を代表する一品」としてお店では紹介されているものです。

Okini02_3 もちろん、お勧めです

          DSC01088

            えび入り蒸しクレープです。

これは、米の粉で作った広東式のクレープです。広東式クレープもお店の代表格

ではないかと思います。 クレープのもっちりとした食感を味わえます。

          DSC01085

              ふかヒレしゅうまいです。

具だくさんで、充実感があり点心として定番の味でしょう。

          DSC01084

               香港風焼きそばです。

「老抽といわれる中国のたまり醤油と日本の醤油の二種類を使った香ばしい

焼きそばです。」細いストレート麺にもやし、にらと胡麻がふってありました。

全体によく油が回ってますので、好みで卓上のお酢やからしで調整しても

よいかもしれません。  これは、お酒のつまみにもなります。

           200809131605001

                マーライコーです。

デザートには杏仁豆腐とマンゴープリン、特製なめらか杏仁豆腐もよい

のですが、ここではカスタードタルトをお勧めしたいです。

タルトの中にとろとろのカスタードが詰まったものです。

また、1階の売店にはマーライコーなども販売されています。

ふらりと見て行かれるのもよいかもしれませんね。

 

本日のお会計ですが、上記食べ物と

かめ出し紹興酒デキャンタ小1000円で5000円で納まりました。

お支払いはカード使用も可です。

 

横浜中華街満足度数は、★★★★ 積極的に好きです。 

 

菜香新館 

〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町192

TEL  045-664-3155

営業時間/ 11:30~21:30(L.O.21:00) 

定休日    第2火曜日(祭日の場合営業)・年末年始

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