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謝朋酒樓(シャホウシュロウ) 肉まん 横浜中華街

Syahousyurou

横浜中華街のお土産に、「謝朋酒樓」の肉まん。

同店にお邪魔したのは、去年の10月10日。中国獅子舞を思い出します。

気にも留めなかったのですが、こちらも店頭で肉まんを販売なさっています。

1個からも買い求めることができました。

そして、宅急便の受付も可能とのこと。 

肉まん1個は、200円。 やや小ぶりです。個人的に好きなサイズ。

割ってみると餡がぎっしりだ。

干し椎茸、タケノコ、肉、キャベツなど。

シャキシャキとした食感も豊かで、下味もついています。

甘みのある皮と、餡のバランスが申し分ない! これは美味いよ。

個人的好みになりますが「大三元酒家」と甲乙つけがたし

こちらも、お土産にいかがでしょう。

横浜中華街、肉まん満足度数は、★★★★☆ とってもお気に入りです。

 

謝朋酒樓(シャホウシュロウ)

〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町188

TEL      045-662-9113

営業時間/月~金 11:00~23:00 土・日・祝 10:30~23:00

定休日/  無休


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敦煌(トンコウ) 関内

Tonnkou

「ホテルニューグランド」をあとに、ランチは徒歩で関内まで移動。

名誉挽回のランチは、 伊勢佐木モールの裏手に位置する四川料理「敦煌」(トンコウ)

予約名をお店の方に告げると、店内なかほどの壁際のお席にどうぞとのこと。

平日のランチタイムということもあり、近隣のサラリーマンやOLさんをはじめとして、

お客様の入りも盛況。

ふっふっふっ、贅沢だ( ̄▽ ̄)

働く皆さんには申し訳ないのですが、平日に時間を気にせず、ゆっくりとランチができる。

ビールだって紹興酒だって飲めちゃうんだ。ああ、有給って有難いっ♪

ところで、平日ランチタイムだよ。

ランチタイムメニューからでしか注文できないんじゃないかしら。いきなり現実に戻った。

ホール担当の気さくなおじさんにお聞きすると、にこにこしながら、グランドメニュー

からの注文も大丈夫との回答。

やった!まずは第一関門クリアだ。

お店のメニューは豊富だ。どれもこれも注文してみたいメニューが目白押し。

しかも注文しやすい価格帯が多いのだ。

重慶マーボー豆腐@1000

初回なので、ランチメニューにもある人気の重慶マーボー豆腐からいただいてみよう。

1000円にしてボリュームたっぷりだ。絹ごし豆腐使用。

私にはけっこう辛く感じたのですが、辛さと旨さのバランスが良いので抵抗なくいただける。

美味いW04

生ビール(中ジョッキ)@500×2

アルコールを注文したためか、たたきキュウリのピリ辛和えもセットされました。

ほか、焼酎ボトルは2500円、陳年紹興酒(15年)3000円、陳年紹興酒(18年)4000円、

紹興酒(1合)400円、紹興酒(2合)800円、花彫紹興酒1200円、女児紅(カメ出し)

2500円、ワイン赤・白(ボトル750ml)2500円、桂花陳酒、日本酒など

その種類は豊富。

ホウレン草と貝柱のとろみグリーンスープ@700

味蕾が刺激されたところで、少し“平和”なスープを一品。

貝柱がごろごろ入っています。ほんのり生姜も効いて癒し系のスープ。

(ノブロー) 鮮やかなグリーンだで。軽いとろみがあって口あたりも優しいだ。

麺類のメニューを見ると

担々麺にいたっては、小サイズがある。350円と言うリーズナブルさも魅力だ。

これなら〆の一口で注文することができるね。

四川風味付ヒリカラあえ麺@800

さて、私達が選んだのは、四川風味付ヒリカラあえ麺。

(ピリカラだと思うのですが、メニューどおりに表記します)

高菜、ピーナッツ、ハム(刻み)、挽肉、青ネギ。

先ほどのマーボー豆腐と比べると、こちらは普通に美味しい。

もっと鮮烈な味わいに出来る余地があるのだと思うけど。

メニューの一部。

この他にも、興味深いメニューはたくさんです。

できれば、ある程度の人数で来店して、取り分けていただきたいところ。

こちらは、ランチタイムメニュー。

お隣に座られた方々のランチを拝見すると、良心的なお値段だけでなく

その量も好意的で、ご飯もお替り自由。お腹も十分に満たされそうです。

しかもランチタイム、セルフではありますが、無料でコーヒーがつくのだ。

私もアラカルト注文ですけど、しっかりいただきましたよ。

Hand01お会計は、2人で、上記お料理とお酒に紹興酒2合800円で、合計4300円

現段階での、中国料理満足度数は、★★★★ 積極的に好き。

またお邪魔して、色々食してみたいお店になりました(*^・^)ノ


敦煌(トンコウ)   

神奈川県横浜市中区末広町2-4-8 第三平安ビル 1F

TEL      045-253-1361

営業時間/11:00~24:00(L.O.)

定休日   無休

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バー・シーガーディアン Ⅱ (Bar Sea Guardian Ⅱ) 山下町

宿泊先「ホテルニューグランド」

この本館1階には、英国調の瀟洒な「バー・シーガーディアンⅡ」があります。

お誕生日のディナーが物足りなかったこともあり、立ち寄りました。

利用については、テーブルチャージなし、表示料金(税込価格)にサービス料10%加算。

営業時間は23時まで。

入店した時間が遅かったためか、他にお客様の姿はなかったように思います。

イルミネーションで彩られたPATIOの見える窓際の席に着席。

残念ながら、お酒が入っていて、手ブレ気味。

その輝きを収めることはできなかったのですが・・・。

YOKOHAMA ヨコハマ@1100(@1155)と BAMBOO バンブー@1100(@1155)

軽く1杯ずつ。ヨコハマはジンベース。バンブーはシェリーベースだったかな?

きりっとドライ、大人の味わいだ。

さあて明日は、連れへの名誉挽回!

こんなこともあろうかと、ランチに1軒、アテをつけてあるんだwink

 

バー・シーガーディアン Ⅱ (Bar Sea Guardian Ⅱ)   

神奈川県横浜市中区山下町10 ホテルニューグランド本館 1F

TEL      045-681-1841

営業時間/17:00~23:00(L.O 22:30)

定休日   無休

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deux epicer(ドゥ エピセ) 石川町

Douepise

元町、チャイニーズダイニング「deux epicer」(ドゥ エピセ) (※旧店名は、エピセ)

場所は、JR根岸線、石川町駅 南口(元町口)方面に出て、元町のメインストリート

から途中を右折。元町シエテの地下1階。

連れの誕生日に、オズモールサイトから予約しました。

4500円のプレミアム飲み放題予約。
横浜・元町の「ドゥーエピセ」で「4500円のプレミアム飲み放題」。(税・サ込)
会員制クラブを思わせる秘密めいた扉の向こうに広がるのは、赤×黒を基調とした
大人の空間。エレガントに供されるヌーベル・シノワ&ワインや中国茶カクテルなどの
飲み放題で、優雅な夜を過ごして。通常6500円相当。
2時間制(ラストオーダー1時間30分)

さらに!オズモール内のプランを比較し

「4500円のプレミアム飲み放題」の飲み放題が3時間になり、ドリンクメニューには
人気のスパークリングワイン、4種から選べるワインも追加。料理には点心、熱々の
ふかひれスープ、麺料理が加わり、デザートは盛り合わせに。

+2000円で飲み放題時間を1時間延長&お料理もアップにできるならお手頃であろう
という判断で

スパークリング3時間飲み放題&料理アッププランにグレードアップ♪

お誕生日ですからねwink

◆利用可能人数 2人~6人

◆飲み放題制限時間
    3時間制(ラストオーダー2時間30分)
◆予約可能時間
    17:30~20:30

アニバーサリー特典ありなので、デザートにメッセージを入れてもらうことにしました。

テーブル・セッティングは、レンゲ、箸置き、箸は縦置き。

おしぼりは白地のタオル。テーブルクロスは1枚敷き。

スタイリッシュな空間で、椅子にはクッションが置かれており、BGMはスタンダードジャズ。

先客も、私達のあとから来店されたお客様もカップルだ。

◆飲み放題ドリンクメニュー
スパークリングワイン、ビール(瓶ビール)、ワイン(赤・白ワイン)4種類、
カクテル15種類、紹興酒、ソフトドリンクなど25種

◆コース料理メニュー
旬の前菜盛り合せ/点心3種盛り合わせ/フカヒレスープ/
芝エビのクリーミーマンゴーソース/四川名菜麻婆豆腐/本日の麺料理/
本日のデザート盛り合わせ/ジャスミン茶

ドリンクのメニューはあったのですが、お料理についてはメニューは置かれて

いませんので上記は、オズモールサイトより。

以降は、スタッフの女性が運んできてくださったときの説明をメモ。

従って細かい部分の正確さには欠けるかもしれません。

・先付け

サイトでは記されていませんでしたが、翡翠麺の冷やし中華。

甘エビ、ルッコラ、さらしタマネギ、ソースにはディルも使われているのではないかと

推測します。味わいとしては、甘酸っぱい。

これは完全に作り置き。麺がくっつきほぐれも悪く、キンキンに冷えている。

最初にこちらがでてくる意味が不明。腹が冷えた。

・旬の前菜盛り合せ

サーモンのチーズ巻き ディルのソース、トマトの桂花陳酒漬け、野菜の湯葉巻き

(枝豆・ザーサイ・干し豆腐、豆もやし)、牛タンに甜麺醤。

(ノブロー) 今日は寝太郎の誕生日で、元町でヌーベルシノワだで。

去年は、「サーラ アマービレ」だな。 あれから1年、早えもんだ。

(サンタロー) オラ、新入りだで。知らね。 オラのことも紹介してほしいだ。

(ノブロー) おお!悪かっただ、サンタロー!今日から、おめも兄弟だ。

たんとごっちゃんになるだよ。

・フカヒレスープ

器は温まっていました。フカヒレの他にタラバガニの身入り。

コリっとしたものが食感に残るのだけれど何だろう。

・芝エビのクリーミーマンゴーソース

付けあわせは、ほとんど素揚げに近い野菜。 小さい芝エビですので

豊かな食感を楽しむには至らず。それにしても、ソースがこってりと重たい。

・点心3種盛り合わせ

大根パイ、ニラギョーザ、エビシューマイ。 

緑色のニラギョーザにいたっては、一目瞭然。 

水分が足りないのか、乾燥して白く固くなっていますよ。 

これって、電子レンジを使ったのかと思わせるような出来栄え。かなり残念。

(ノブロー) おめ、寝太郎の誕生日祝いに選んだのに、顔がたたねえな。

(みに) ・・・・。(涙) 

・四川名菜麻婆豆腐

絹ごし豆腐使用。刻みネギもたっぷり。 

ラー油と山椒が効いていますが、一番気になったのは出汁の風味が

感じ取れないことでした。

小さなお櫃御飯はサービスなのか、麻婆豆腐と一緒に出されました。

時間をみたところ、3時間コースですが、ここまで1時間30分。

お料理が残っていても、出されてしまい、お皿をさげようと声をかけてくるので、

追い立てられているような気持ちになる。

・本日の麺料理

最後の担々麺は、出すタイミングを聞いてくれました。

ゴマの風味は控えめ、酸味を少し感じた。

・本日のデザート盛り合わせ

デザートプレートには、Happy Birthday。 私がお願いしたメッセージです。

ももまんじゅう、マンゴーババロア、杏仁豆腐。

ロウソクのささった、ももまんじゅうは相変わらず、パサパサだった。なんだか悲しい。

(サンタロー) オラがハッピーバースディソング歌ってやるだで。

店の人が写真も撮ってくれただよ。

 

同店は、オープンキッチンではないのですが、私が案内され着席した席は、

たまたま厨房からお料理が出されるところがみえてしまう位置。

シェフのお喋りの声もときどき聞こえ、行動が視界に入るため、

多々、気になる点もありました。

しかし、退店時、スタッフの方からお見送りを受け、お料理が早すぎてすみません

でしたとお詫びの言葉を受け、帰り際ですが、少しコミュニケーションが取れた

ように思えました。

Hand01お会計は、予定どおり、2人で、合計13000円 

中国料理満足度数は、見送りたいところですが、

2時間30分ラストオーダーで、ワインはしっかりいただきました。

飲み放題がついた満足度数、★★★ として記したいです。

 

deux epicer(ドゥ エピセ)

神奈川県横浜市中区元町2-88 元町シエテ B1F

TEL         045-662-1485

営業時間/ 11:30~14:30(L.O14:00) 17:30~22:00(L.O21:00)

定休日     月曜日

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おみやげ専門店 楊記(肉まん) 横浜中華街

横浜中華街、北京小路のおみやげ専門店「楊記

ふと目についたこちらでも、宿へのテイクアウト用に肉まんを購入。

蒸籠で蒸した、あつあつほかほかの肉まんは、サイズがある様だ。

お聞きすると大より小さめのものが250円とのこと。

肉まん@250

宿で包み紙をあけると・・・皮がぶよっとしているようで、若干、色味も黄色く感じた。

割ってみると、下のほうが特にだ。 かなり残念な結果。控えた。

肉まんも大好き。できれば中華街に行く度に違う店舗のものを食べてみて、

自分好みのお店を見つけようと思っています。 ときには、こういうこともあるさ。

 

北京小路には、四川料理の名店「重慶飯店本館」、あさりそばが有名な広東料理「吉兆」

台湾・薬膳料理「青葉本館」が並んでいます。

肉まんとは別の話になりますが、このあたりも訪問したい中国・台湾料理店です。


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同發 本館(皮付き豚バラ肉の焼物) 横浜中華街

Douhatu

横浜中華街、中華街本通りの広東料理、中華菜館「同發 本館

そのHPによると

「中華菜館 同發は焼き物・乾物の店として明治に創業」という老舗です。

「焼き方もタレも香辛料も全てが秘伝」という同店の焼き物。

店頭に吊るされた焼き物は、お土産にも最適。

脆皮焼肉(皮付き豚バラ肉の焼物)

皮付き豚バラ肉の焼物は、100g当り525円。

こちらは、200gより希望の分量を目安に計量販売してくださいます。写真は200g。

宿に持ち帰り、これをつまみに、お部屋で軽く1杯。

皮は香ばしくさくっさく。 中華スパイスの香りが食欲を高めてくれる。 

肉は噛み応えがあり、とってもジューシー。 

ボリューム感もあってお値段以上の満足度を得られます。

さすが、焼き物には定評の高い「同發」

横浜中華街テイクアウト満足度数は、★★★★☆ とってもお気に入りです。

 

中華菜館 同發 本館

神奈川県横浜市中区山下町148

TEL      045-681-7273

営業時間/月~金・日・祝 11:00~21:30 土・祝前日 11:00~22:30

定休日   第1・第3火曜日


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競馬の話 優駿牝馬G1

5月20日(日)は、東京競馬場で優駿牝馬G1が開催されるのです。

予想は・・・

◎ 14  ジェンティルドンナ
○  1 アイムユアーズ
▲  17 トーセンベニザクラ
△   3  アイスフォーリス、5 メイショウスザンナ、9 ヴィルシーナ

3連複BOXで。

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。

結果は・・・ 

1着  ◎ 14  ジェンティルドンナ(単3人気)
2着  △   9 ヴィルシーナ(単2人気)
3着  △   3 アイスフォーリス(単9人気)

配当は3連複6640円、3連単30610円でした v( ̄ー ̄)v

慶華飯店 横浜中華街

Keikahanntenn

横浜中華街、広東通の「慶華飯店

半地下タイプの1階部分と階段を上った2階が客席。

いずれもコンクリート打ちっぱなしのシンプルな造り。

店内装飾が派手な近隣の中華料理店と比べると、ここが、カフェのような錯覚さえ覚える

小ぢんまりとした空間。

入店すると「2階相席でお願いしますとのこと」

昼時はとうに過ぎているのだけれど繁盛しています。

相席はいっこうにかまわない。 本日の目的は一つだけ。

同店の看板「エビワンタン」をいただきにきたのだ。

同行の寝太郎さんと注文を相談。

お隣の若いカップルさんのように、私達も、もう一品はチャーハンにする?

横目で拝見したところ、色白のチャーハンでビジュアル的に回避してしまった。

じゃ、バラ肉飯?という案もあったのですが、

エビそば@630

本日はあっさりといこう。

小ぶりなエビは身もスマート。

ぷりっとむきっとした食感を期待していたのですが、残念です。

エビと野菜は、あんがゆるく途中で別離状態になった。

出汁が弱く、醤油ベースのスープも薄い。

しかし、一番気になったのは、ストレート麺。

チープな感じが否めず、風味がいまひとつだ。

まあ、630円だよ。卓上の胡椒で調整して食べちゃおう。

エビワンタン@630

チンゲン菜入り。餡のなかみは、肉と小さなエビの身。

スープの色合いも「エビそば」と比べると色が濃い。

包まれた餡からも出汁がでているのか、あっさりとしたスープにコクも感じ取れた。

なめらかでむっちりとした餡と、つるるんとしたワンタン皮。

数も多く、2人でいただいても満足できる量でした。看板商品であることに納得。 

昼時には行列もできる地元に愛される広東料理店。リーズナブルな価格設定も嬉しい。

また、某TV番組“女性に嬉しい中華街“の第2位に選ばれたそうです。

話のタネに一度、「エビワンタン」はいかがでしょう。

横浜中華街満足度数、★★★ 日常的なら満足です。

 

慶華飯店(ケイカハンテン) 

神奈川県横浜市中区山下町150

TEL         045-641-0051

営業時間/ 11:30~15:00(L.O.14:30) 17:00~20:00(L.O.19:40)
      土・日 11:30~20:00(L.O.19:40)

定休日     水曜日


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ホテルニューグランド 山下町

5月連休後半。横浜高速鉄道みなとみらい線「元町・中華街駅」1番口より徒歩1分

連れの誕生日ということもあり、「ホテルニューグランド」を手配しました。

同ホテルは、本年開業85周年の由緒あるクラシックホテル。

そのHPによると、映画「THE 有頂天ホテル」、TVドラマ「華麗なる一族」、

「南極大陸」をはじめ数々の映画・TV等の撮影に使われています。

福利厚生を使っての宿泊ですので、私達のお部屋はタワー10階、

マリンタワービューのツインルーム。

窓からはマリンタワーが、ばっちり見えるのです。写真、左の緑は山下公園。

横浜港もその先になりますが、見えました。

PATIO。 噴水を中央にしたヨーロッパ調の中庭。

館内のイタリアンレストラン「イル・ジャルディーノ」では、この中庭を望む気持ちの良い

テラス席が設けられています。 

また、本館1階「ザ・カフェ」は、シーフードドリアやナポリタンの発祥の地だとか。

これは、部屋のルームサービスメニュー。 

お部屋でもいただけるので、この宿泊のチャンスをいかせばよかったかな?

いいお値段にはなりますが、一度は発祥の地の味を試してみたいものです。

ホテルニューグランドをあとに山下公園を一回りして

遅めのブランチとお買い物に、中華街に向かいます。

ヌードルカフェ シェンロン(Noodles cafe XENLON) 汐留

Syennronn

JR新橋駅汐留口より徒歩3分。ロイヤルパーク汐留タワー24階のチャイナグリル

「シェンロングランデ」 (XENLON GRAND)

こちらには、2つのゾーンがあり、ぐるなびによると、

リーズナブルなカジュアルゾーンのヌードルカフェ
すべてが個室対応となっているプレステージゾーン  に分かれているとのこと。

某日のディナーは「ヌードルカフェ シェンロン」(Noodles cafe XENLON)

入り口から見て右手側になります。

同店の予約は、オズモールサイトから。

4500円のプレミアム飲み放題予約。
ロイヤルパーク汐留タワーの24階、東京ベイエリアを見下ろす
「ヌードルカフェシェンロン」で「4500円のプレミアム飲み放題」。(税・サ込)
窓の外にきらめく夜景が広がる空間で味わえるのは、フカヒレスープや、
点心などを全皿お好みで選べるオーダーメイドコース。通常7500円相当。
2時間制(ラストオーダー1時間45分)

さらに!オズモール内のプランを比較し

+500円で、飲み放題時間を1時間延長!! ゆっくり飲んで、しっかりトークをするには、
2時間じゃ物足りない。そんな時には、こちらの「3時間飲み放題プラン」をセレクトして。
19時まで入店限定のお得プラン。   

500円増しで3時間になるとは有難い♪ ランクをグレードアップしました。

◆利用可能人数 2人~32人

◆飲み放題制限時間
    3時間制(ラストオーダー2時間45分)
◆予約可能時間
    17:00~20:00

◆飲み放題ドリンクメニュー
    ビール、ワイン(赤or白)、紹興酒、果実酒、焼酎、ソフトドリンクなど15種類程度。

◆コース料理メニュー
    【前菜】(3品のうち1品)
    ・マグロのカルパッチョサラダ仕立て
    ・蒸し鶏の冷菜
    ・前菜3種盛り合わせ

    【スープ】(3品のうち1品)
    ・蟹の卵入りフカヒレスープ
    ・干し貝柱のスープ
    ・サンラー湯

    【点心】(35品のうち1品)
    お好みの点心

    【メインディッシュ】(3品のうち1品)
    ・若鳥の甘酢ソース
    ・芝エビとフレッシュトマトのチリソース
    ・豚肉の角煮

    【ライス&ヌードル】(3品のうち1品)
    ・担々麺 (マイルド、四川、汁無し)
    ・五目チャーハン
    ・フカヒレそば

    【デザート】(3品のうち1品)
    ・杏仁豆腐
    ・マンゴープリン
    ・タピオカココナッツミルク

点心のメニュー。

予め、サイトでコース料理の内容を確認していましたが、卓上にもメニューあり。

夜景を望める窓際テーブル席に着席し、お料理選びです。

プリフィクススタイルで選べる自分好みのオーダーメイドコース

(飲み放題2時間+1時間)@4500+500

連れと料理を違えて注文し、少しずつシェアすることにしました。

【前菜】 前菜3種盛り合わせ

大根の甘酢漬け、クラゲ、チャーシュー。どれもやや甘め。この量は寂しいなあ。

【前菜】 蒸し鶏の冷菜

色鮮やかなハーブソース。 周りには、ゴマダレかな。

前菜3種盛り合わせに、かかっていたものと同じです。

記し忘れるところでしたが、

テーブル・セッティングは、レンゲ、箸置き、箸は縦置き。

おしぼりは使い捨てペーパーおしぼり。 まあ、カジュアルゾーンですから・・・。 

【スープ】 蟹の卵入りフカヒレスープ

フカヒレの他にコリコリした食感あり。

白キクラゲかと思ったのですが詳細は不明。 

白菜、エノキダケを刻んだものは確認。カタクリもきつく、もったりと口あたりが重たい。

【スープ】 干し貝柱のスープ

貝柱、エノキダケ、卵白、青ネギなど。塩味ベース。柔らかな口あたりです。

フリードリンクは紹興酒に突入。始め、ロックでいただいてみたのですが薄い。

なので、ストレートに変更。 常温でも、いけます。たぶん。

グラスは古越龍山ですが、なかみと一致しているかは不明。

(ノブロー) 飲みホなら十分だで♪ 手酌でイクだよ。

【点心】 スペアリブの蒸し物

点心は選べる数が多いので、お楽しみです。

【点心】 フカヒレ餃子

フカヒレ、シイタケ、タケノコ、ニンジン、キクラゲなど。

具材が細かく刻まれています。 

前菜、スープと比較すると、点心の方が質が高いように思えました。

【メインディッシュ】 豚肉の角煮 温野菜添え

オズモールサイトのご紹介で角煮が美味しそうに見えました。迷わずチョイス。

見た目はべっぴんさんです。付け合せは、チンゲン菜。

肉質が固い。中華スパイスが控えめで、醤油あんが先行している感じです。

箸で、ほろーかと思ったのですが、ナイフ、フォーク使用。八角が効いて欲しいなあ。

卓上には、醤油、酢、カラシあり。連れはカラシをつけたのかな?

【メインディッシュ】 芝エビとフレッシュトマトのチリソース 温野菜添え

付けあわせは、小松菜。ゴロっと入ったトマトが同店の特徴になるのかな。

しかし、種は処理したほうが良いと思う。

玉子は、やや火が通りすぎの感ありですが、味わいとしては悪くない。

マイルドでフルーティー、女性や小さいお子様でも安心していただけるものだと思います。

【ライス&ヌードル】 担々麺(汁無し)

フロア担当の女性スタッフはチャイナドレス。にこやかな接客でよく気がつく。

彼女の話によると、人気コミック「美味しんぼ」に、同店の総料理長、杜栄氏の

担々麺が紹介されたとのこと。

汁無しは、ひょっとしたら、作られてから少し時間をおかれたのかもしれない。

麺がところどころくっつき、大きなダマになっている。サーブのタイミングを

見計らっていたのかなあ? 

【ライス&ヌードル】 担々麺(四川)

麺は双方ともに縮れ麺。肉そぼろ、チンゲン菜、ネギ。

汁無しが、砕いたナッツや擦りゴマが効いて“追いゴマパウダー”的要素があるのに

対し、四川は八角とゴマの風味が効いたクリーミーなイメージ。

個人的ですが、辛くありません。 私としては、四川のほうが気に入りました。

【デザート】 杏仁豆腐とマンゴープリン

特筆なし。

料理のタイミングとしては2時間で出し終える感じでしたが、デザートはぎりぎりまで

待ってくれていたようです。 このころには、ぺーパーおしぼりがボロボロ状態

でしたので、新しいものをお願いすると快く換えてくださいました。

また、よく見てくれて、お酒も頼もうとするタイミングでサジェストしてくださってます。

Hand01お会計は、予定どおり、2人で、合計10000円 ( ̄▽ ̄)

今回利用したコース料理、点心と担々麺(四川)が印象に残りました。

中国料理満足度数は、★★★ 日常的なら満足といきたいところですが、

全6皿、3時間飲み放題付きで、一人5000円はポイントが大きい。

このプラン、★★★☆ 消極的に好きです。

あたりは、女子会3組とカップル3組。

いずれも飲み放題のついたプランでご利用の様子。

こうした目的で割り切ってお使いになる分には、良いお店なのではないかな。

 

シェンロングランデ (XENLON GRAND)

東京都港区東新橋1-6-3 ロイヤルパーク汐留タワー 24F

TEL         03-5568-6100

営業時間/ 11:30-16:30(LO16:00) 土日祝は11:00-
        17:00-23:00(LO22:00)

定休日     無休

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松川(まつかわ) 恵比寿

Matukawa

お一人ランチは、恵比寿のうなぎ 「松川

場所は、恵比寿通り、恵比寿駅東口の交差点から坂を上った途中の道沿い。

同店のHPを拝見すると、

「業界では幻の鰻と言われる静岡県大井川共水うなぎを1985年より使用しています。
(全国で30件程)」 とのこと。

さらに調べると、大井川共水うなぎとは、天然鰻に勝るとも劣らぬ旨みと風味をもつ、
安全で健康に育った養殖鰻。 ということがわかりました。

ブランド養殖鰻だけあってか、お値段はお高め。

鰻重は一番リーズナブルな、花(吸物付)で2835円、鰻丼は存在せず、

うな玉重で1785円。 平日のお財布にはちょっと厳しい価格帯。

せっかく来たのだから、卵でとじてしまうのも寂しいなあ。

鰻の味もわからなくなっちゃうよ。

でも、花を頼んだところで、先ごろの鰻の高騰で、ひょっとしたら鰻はちょびっと?

ご飯の白色ばかりが目立つかもしれないし。

ここは鰻と卵を分けつつ、卵焼きで余白を埋めていただこう!

上宝重@2940 吸物、お新香付

こうして鰻が少ないであろうという、勝手な思い込みで注文したのが上宝重。

鰻と卵焼きのドッキング技。鰻は花と同じ量だそうです。

なお、吸物は割増料金で肝吸いに変えれたはず。今回は予算の関係で変更なし。

出汁を吸ったふっくら卵焼きは、甘さ控えめ。

大根おろし(醤油がけ)が小鉢でセットされています。

鰻は1本分くらいは入っているのかな。下にも敷かれていました。

鰻のタレはさっぱり目。

艶やかな焼き色で身は柔らかいのですが、味わいはあっさりとして品が良い。

卓上の山椒で味を調整するも、好みの問題で、私にはちょっと物足りなかった。

 

店内は入り口より、右側が厨房前のカウンター席、左側がテーブル席で3卓ほど。

着席時には、温かい日本茶と業務用の白おしぼり。

お店の名前の入った箸袋入り割り箸が置かれた。

このときの先客は2組。いずれも男性で、お近くにお勤めの方のよう。

やはり、もう少しリーズナブルな価格帯のメニューがないとそうそうは通えないかな。

今回のランチ満足度数は、★★★ 日常的なら満足です。

 

松川 (まつかわ)

東京都渋谷区恵比寿4-4-5 第三伊藤ビル 1F

TEL         03-3444-6581

営業時間/ 11:30~14:00 17:00~21:00

定休日     日曜日

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エベレスト (EVEREST) 蒲田

Eberesuto

蒲田、インド・ネパール料理「エベレスト

場所は、蒲田東口バス通りを都道11号線を蒲田五丁目方面に進行。

お店はこの道沿いの雑居ビルの1階なのですが、入り口が奥まっているため

注意していないと、見落としてしまいそうです。

細長い店内。テーブルクロスは3枚重ね。一番上が透明ビニール。

テーブル・セッティングは、ペーパーナプキンが置かれた皿、スプーン、ナイフ、フォーク。 

おしぼりは、使い捨て紙おしぼり。 最初からきちんと整っています。

生ビール@525×2

ビールを頼んだからかな?パパドがセットされました。

ネパールというと、モモ!

6個かあ。モモばかり、ひたすら食べたくないなあ。他のお料理も食べてみたいし、

という、私のボヤキがフロアを担当しているバードリーさんに聞こえたのでしょう。

数の変更もできると提案を受けました。 臨機応変に対応してくださることに感謝♪

モモ(4個)@420

ソースが美味いのだ。お聞きすると、トマトとゴマを使われているとのこと。

モモも肉汁がぶわっと飛び出す。これなら6個で注文しても良かったよ。

(ハチロー) うちにもモモローがいるけんど、今日はお休みだで。

(ノブロー) モモに代わってモモごっちゃんになるだ。これ、うめえなー。

チキンティッカ(2個)@500

「ヨーグルトとスパイスで味付けしてタンドールで焼いた骨なしチキン」 4個だと950円。 

強いインパクトは感じませんでしたが、500円でいただけるなら嬉しい。

キングフィッシャー ボヘミア シュナンブラン&シャルドネ@2000

(ハチロー) ワインは、リーズナブルなところで、キングフィッシャーのフルボトル(赤・白)

が2000円からあるだよ。

(ノブロー) ハチ!おめ、モモの上にのっかってるみてえに見えるで。

食いもんを足蹴にするのはバチあたりだで。

アルゴビ@840

「ジャガイモとカリフラワーのスパイシーなドライカレー」

カレーの辛さは、マイルド、レギュラー、ミディアム、辛口、超辛口とあり、

調整をお願いできます。

「ミディアム」で。 上には針ショウガ。 素朴で優しい味だ。

バードリーさんから「いかがですか」とのお尋ねがあったので、

「もうちょっと辛くても平気だったかも♪」 とお答えしたら、

食べかけだったのですが辛くしてくださるとのこと。 

「いいのでしょうか?」とお聞きすると

「仕事ですから」とにっこり。 感じがいいなあ。

こうして辛さアップででてきた、アルゴビ。 確かに辛くなってます。

ニンニクもきいて食べていると、じんわり汗が出てくるのだった。

(ハチロー) ロティだで!パンだぁー。

(ノブロー) ハチ、おめはパンごっちゃんになってるときが一番ええ顔してるだな。

(ハチロー) えへへ・・・♪

食事の最後には、サービスでホットチャイをいただけました。

また、会計を終え席をたつときには、思いがけず厨房からシェフたちのご挨拶。

インド・ネパール料理「エベレスト」 

立地条件がいまひとつのため認知度が低いのが残念。ハートフルなもてなしに

各人の好みの料理を探すのも、楽しみになりそう。

ワインもリーズナブルですし、飲んべえの懐にも優しい。

友人にもさっそく紹介。 私も再訪計画中。

現段階のお気に入りは「モモ」

ますは初回、ネパール・インド料理満足度数は★★★☆ 消極的に好きです。

 

エベレスト (EVEREST) 蒲田

東京都大田区蒲田5-18-3 太陽ビル1F

TEL         03-5703-1168

営業時間/ 11:00~15:00 17:00~23:00(L.O.22:00)

定休日     無休 ※12/31ランチのみ営業 1/1休み

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千葉へ(甘エビとそら豆)

Furorarubirejji

ゴールディンウィークのある一日は日帰りバスツアー。

首都高・アクアライン・館山道を利用し南房総まで行ってきました。

ツアーの目玉は、甘エビの食べ放題とそら豆狩り、そしてタケノコ掘り!

だったのですが、募集媒体で案内されていた「タケノコ掘り」は、木更津産のタケノコが

放射能物質検査の薪基準により出荷停止になったため中止に。残念です。

そのため、海苔工場「影丸」さんを見学!アサリの味噌汁サービス付き。

こちらのおじさんのおしゃべりはすごいっ。

そのお人柄の温かさによるものだと思いますが、笑顔を絶やさず、

大借金をして機械を導入した語りから、「ありがたいですっ!」というくだりまで

滑舌よく、ぐいぐい聴かせる。

たちまちツアー客のハートをつかんで、お土産物の海苔は飛ぶように売れたっ?

もちろん、私も生海苔などをがっちり購入しましたよ。 

今から思えば、友人へのお土産にもっと買っておけば良かったと思うぐらい美味。

おじさん、借金に負けるな!おじさんの語りなら完済も楽勝!頑張れ!

「影丸」さんで、ほっこりしたあとは、甘エビ食べ放題と地魚寿司のランチ。

どで~んと盛られた甘エビ。青い卵もたっぷりついてます。

私から見て、右隣に座られたツアー参加者と団結し、4人で3回お替り。

頭とったあとは、イチイチ細かく皮もいでちゃいけません。

適当なところで、むにゅーと押し出すのだ。

甘い身だし、醤油もつけないほうがいっぱい食べれるね。

地魚寿司は、いたって普通。寝太郎さんの右隣のお話好きなお爺さんいわく

「安いネタばっかだなー」とバッサリ。でも、甘エビ食べ放題だもん。不足なし。

寝太郎さん、喋ってないで甘エビ食べなきゃ、時間制限ありだよ。

いつになく食べ放題に燃える自分( ̄▽ ̄) 手はべたべただぁ。

この甘エビ食べ放題を提供してくださったのは、「食彩空間 花水木」

ツアーバスのお立寄り処としては、化粧室の数が少ないのは難点かな。

甘エビをさわった手も洗いたいので、行列状態になりました。

「フローラルビレッジ名倉」にてそら豆狩り。

まずは、スタッフの方がバスの中でそら豆狩りの留意点をお話してくださいます。

入り口でハサミとレジ袋を受け取り、指定されたそら豆畑にGO!

500グラムまでは無料。目安としては15~16本ぐらいと言うことでした。

そら豆を狩ってくると私は、ギリギリセーフ♪

寝太郎さんは、オーバーしてしまったのですが、グラムに応じ買取ることができます。

買取りといっても、100~200円ぐらいなので、私も思い切って多めに狩って

お土産にすればよかったなあ。

最後は甘夏狩り。1個限定。

でもここは、みかん園というより、そこに生えている木から捥いで来る感じ。。

しかも、私の捥いだ甘夏、虫が食べて穴が開いていたわ。

傾斜地のみかんの木だったので裏がわまで、よく確認できなかったのです。がっくり。

この他にも、お土産物やさん、道の駅などに立ち寄り、帰りはアクアライン渋滞の為、

別ルートで帰途。 定刻より1時間ぐらいの遅れで到着。

タケノコのお土産が1キロ(千葉県産以外の国産だそうです)、ビワゼリー、

ちょっぴりワカメもついて、1人あたり8880円のクラブツーリズムのツアーでした。

競馬の話 ヴィクトリアマイルG1

5月13日(日)は、東京競馬場でヴィクトリアマイルG1が開催されるのです。

予想は・・・

◎  7  アパパネ
○ 14  オールザットジャズ
▲   5 アニメイトバイオ
△   1 マルセリーナ、10 フミノイマージン、11 アプリコットフィズ

    3連単フォーメーションで勝負。 

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。

ヴィクトリアマイルG1、結果は・・・ 

1着       12  ホエールキャプチャ(単4人気)
2着       16   ドナウブルー(単7人気)
3着  △   1  マルセリーナ(単3人気)

配当は3連複10790円、3連単75320円でした。撃沈。。

筑紫樓 ( ツクシロウ) 恵比寿店

Tukusirou

フカヒレ料理が有名な恵比寿の中華料理「「筑紫棲」 恵比寿店には久々の来訪

(レンタロー) オラも同席してるだ。友人さんとは、もうすっかり仲良しだで♪

瓶出し花彫紹興酒(3年)は、ポット(300ml)で1400円だよ。

(みに) レンちゃん、チームBで、めきめき頭角をあらわしてるわね~。

テーブル・セッティングは、白いナプキンが置かれた皿、ナイフレスト、レンゲ、

箸は縦置き。 おしぼりは白地のタオル。 

テーブルクロス2枚重ね。色を違えています。

同日は、なんと3次会。

休日のランチからはじまり、友人が「筑紫樓 」のふかひれそばを

試したことがないというので、〆に食べて帰ろうということになりました。

とは言っても、お料理はそば1杯というわけにもいかないので。

大根餅

マスタードと豆板醤も、このとき運ばれてきました。

ふんわり、もっちり、ほのかな甘みもあって美味い大根餅でした。

ふかひれ煮込みつゆそば

とろみの強いお醤油味。もやしは、後のせ、食感のアクセントになります。

お値段は、たしか1800円だったかな。2人で取り分け仲良く完食。

 

以前こちらにお邪魔したときも感じたのですが、同店ではベビーカーをお持ちの

ご家族や小学生のお子様を連れられたご家族の利用が多い。

しかし、さすが恵比寿?土地柄なのか、本当に行儀が良く大人しい。

ご両親様とご一緒に、ふかひれをいただく姿も様になっているのだ。

酒が入り、我しらず声のトーンが高くなる自分は見習うべきところがあるよ。。

中国料理満足度数は、★★★★ 積極的に好きです。

 

筑紫樓(ツクシロウ) 恵比寿店

東京都渋谷区恵比寿南1-10-2 恵比寿32山京ビル 1F・2F

TEL         03-3760-0016

営業時間/ 11:30~22:00(L.O.21:30)

定休日     年中無休     (年末年始を除く)

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